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胀气、打嗝、放屁不是病，其实是肠道求救的信号！吃了太多容易引起胀气的问题食物，是造成肠胃不适的真凶之一。大家以为多吃富含膳食纤维的食物有助排便，但事实上，包括：糙米、西兰花、苹果等食物，都容易造成胀气。想知道哪一些水果是少胀气的水果吗？还有果干可以吃吗？来听听德国营养科学、研究胀气的专家怎么说。

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吃多糙米、西兰花、苹果、牛奶等，容易造成胀气

拥有德国营养学背景的杨‧赖恩（Jan Rein），在其新书《护肠胃‧抗胀气14天计划》中提到，自己本身长期饱受胀气、放屁、消化困扰，被医生诊断肠躁症却无药可医。经过肠道菌检验与治疗，并运用自身专业，研发出“低产气饮食法”，彻底解决肠胃问题。

别以为放屁是正常的生理现象，当次数过多、伴随着令人作恶的气味，可能意味着消化不良，肠道菌需分解太多食物残渣而造成；“连环屁”甚至可能是大肠癌的症状之一。哪一些食物容易造成胀气，使人放屁连连？大家都说，多吃膳食纤维有助排便，但是，包括：糙米、西兰花、苹果、牛奶等食物，都容易造成胀气吗？但是，也不是每一种水果都容易产气。

水果含有膳食纤维、维他命、水分以及糖分

植物都希望藉由美味的果实，可以引诱我们食用，来达到其繁衍后代的目的。因此之故，成熟的水果都很美味──某种程度上，这也是一种精致的演化策略。例如：苹果并不会落在离苹果树很远的地方，但苹果子就不一样了。当包裹着苹果子的那美味的苹果果肉被吃掉时，苹果子就有可能会被丢弃得离苹果树很远的地方了，以实行它传宗接代繁衍后代子孙的任务。

大家都說，多吃膳食纖維有助排便，但是，包括：糙米、花椰菜、蘋果、牛奶等食物，都容易造成脹氣嗎？但是，也不是每一種水果都容易產氣。