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少量食用產氣的水果，計有：蘋果、香蕉、西洋梨、櫻桃、芒果以及李子。

当我们享用植物的果实时，不是只有植物受惠而已。植物的果实──水果，含有膳食纤维、维他命、水分以及糖分，这些也都是我们所喜爱与需要的。所以吃水果时，我们也吸收了其所含有的营养物质，并且与其同受其惠。

这种两种生物体之间，自然的合作并且同蒙利益的情况，被称为共生关系。今天，这种共生关系几乎已不复在了。因为，以现在的农业技术，我们可以用人工方式，培育出少子又甜美的水果。而享用完的水果种子，也不再落入富饶的土壤中，而是被丢弃在我们的马桶中。

可能引起胀气的物质：果糖、山梨糖醇，以及水溶性的膳食纤维

水果中，除了含有前述那些有益健康的物质外，我们也在其中找到一些可能会引起胀气的物质，计有：果糖、山梨糖醇，以及水溶性的膳食纤维。这绝对不是说，从现在开始，我们都不准吃水果色拉，而且也不准用香蕉当午餐的饭后甜点。因为，并不是所有的水果都会产生同样多的胀气量。

★可少量食用的水果，计有：苹果、香蕉、西洋梨、樱桃、芒果以及李子。

★少胀气的水果，计有：菠萝、牛油果、莓果类水果、哈密瓜、橄榄、葡萄，以及木瓜。

应该要注意的是，水果要在其成熟的状态下，才可食用。成熟水果所散发出的诱人香味，以及甜美的口感，就是要让我们成为植物繁衍后代的同伙。生物的演化，并非毫无缘由地让我们只选成熟的水果食用，并且我们也应该为了我们消化运作着想，而只吃成熟的水果。