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AGEs 會增加活性氧，同時也會促進週邊細胞氧化。為了避免AGEs 增加，大家可以從生活習慣開始調整。日常中過度攝取碳水化合物，是導致身體糖化的主因。甜點、果汁類的食物本身即含有許多AGEs… 詳全文 >

你最近做出了哪些有關健康的決定？放棄吃糖？減少碳水化合物攝入？想通過每天做仰臥起坐來去除腹部脂肪？好吧，你可能需要再想想了。 詳全文 >

許多疾病都是吃出來的！尤其「民以食為天」的觀念根深蒂固，飲食不但很重要，吃對食物更是關鍵！隱藏在口腹之慾背後，最令人擔心的就是肥胖，馬上令人聯想到攝取太多碳水化合物，尤其是精製食物及糖分是罪… 詳全文 >

正確對待身體，成功減重非夢事！快來看看不用餓肚子，就能在5週瘦10公斤聰明甩肉的真人實証！5週飲食計畫，輕鬆甩掉10公斤，讓體重體脂漂亮下降，主要包括5要訣：減醣小腹平坦、四肢纖細、順利減去… 詳全文 >

糖尿病在國人十大死因榜上有名，避免一步步走向糖尿病這一條不歸路，必需遠離糖尿病前期！臺南市立安南醫院新陳代謝科陳擇穎醫師表示，糖尿病前期的血糖高於正常值，但還沒達到糖尿病標準，卻是表示身體代… 詳全文 >

肥胖已成一種文明病，減重也逐漸成為全民運動，但是用錯方法，卻可能愈減愈肥！為了減少身體厚重的脂肪，很多人都認為要少吃油脂，「減肥＝減脂」成為普遍的觀念，少油、低卡也成了減重者最常採用的飲食方… 詳全文 >

糖攝取過多，除了容易蛀牙外，還會誘發胰島素抗性，增加肥胖、代謝症候群機會，並使血壓、血糖、血脂升高，增加心血管疾病風險，加速身體老化，並被懷疑可能會增加癌症風險。孫語霙營養師要來教大家如何擬… 詳全文 >

減肥就只能少吃嗎？想要避免攝取多餘的熱量，「低GI飲食」是另一種選擇，將主食從容易使血糖上升的食物換成低GI的食品，也夠達到減肥的效果。 詳全文 >

正在減肥的人，大概對於「限醣飲食」並不陌生，這是一種不吃或減少米飯、麵包、麵類、榖物或薯類等富含醣類食品，改以蔬菜，以及多吃肉類、魚類、香腸等蛋白質食物的飲食方法。但是，專家提醒，攝取動物性… 詳全文 >

生酮飲食似乎很神奇能減掉體重，長期實施生酮飲食，對人體有影響嗎？美國減重博士表示，生酮飲食的確有短期減重效果，但是也不可忽略隱藏的2顆「小石頭」。 詳全文 >

一到夏天，熱到讓人沒有食慾，就想吃清涼的涼麵。怎麼吃涼麵才不會誤踩熱量爆卡、營養失衡地雷？還有涼麵適合什麼時間吃？營養師鄭師嘉表示， 詳全文 >

一般人的觀念都認為澱粉是主食，多吃無害。事實上沒有任何一項東西應該被列為主食，所有的食物都要均衡攝取，尤其大腦非常需要好的油脂，太高比例的澱粉會傷害大腦。 詳全文 >

日本有一說，到達有時差的旅行地點，想早點入眠，可多攝取碳水化合物較豐富的食物；如果要維持清醒，可攝取蛋白質與脂肪含量較高的食物。是真的嗎？來聽高敏敏營養師怎麼說。 詳全文 >

誤以為自己的飲食認知正確（不知甜不是重點，碳水化合物或澱粉才是）不少人會以為糖尿病是吃過甜而引起的，故以為糖尿病患者的建議飲食就是要「吃清淡／不吃甜的」，忽略了「不甜的澱粉造成的血糖上升，不… 詳全文 >