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圈媽今年四十一歲了，逆齡樂活是每個人都願意追求的，但有多少人付諸實行？又有多少人有幸成功？低醣是一種飲食上的選擇，就如同蔬食者、奶素者、嗜肉者、地中海飲食或根治飲食等等，它只是種個人飲食習慣… 詳全文 >

俗話說「民以食為天」、「吃飯皇帝大」，日常飲食扮演生活中最重要的一環；對於糖尿病患來說，忌口可是件相當痛苦的事情，面對日益加速老化的血管，其實糖尿病的飲食原則，就如同正常人一般「均衡飲食」。 詳全文 >

有時候想運動卻好像提不起精神？走到健身房卻有種心有餘而力不足的感覺？如果常出現這些狀況，那你一定要特別注意「運動前」的補充！生活忙碌，好不容易擠出的運動時間，當然要有最好的效率，今天營養師就… 詳全文 >

牛奶中的蛋白質是高生物價的完全蛋白質，含有人體一切必需胺基酸，可以充分被人體吸收，用來修補、組成身體。牛奶中的碳水化合物以乳糖為主，除了可以提供熱量，對於嬰幼兒智力發育非常重要，也有促進腸中… 詳全文 >

早餐、午餐和零食都有照著食譜吃了嗎？晚餐減少碳水化合物的攝取，利用高蛋白食品和蘊藏豐富膳食纖維的蔬菜、菇類和海藻類補滿飽足感。不僅有餐廳的排餐料理、各種快炒料理和聚餐料理，還有，請拋開沙拉不… 詳全文 >

近年來，很多女性積極嘗試流行的「斷醣飲食」和「低碳水化合物」減肥法，但她們真的有「成功」瘦下來嗎？很多人會陷入「吃飯會變胖」的迷思，認為造成肥胖的罪魁禍首不只「甜食」，還有「米飯」！為了解開… 詳全文 >

下定決心要減肥了，但要從何開始呢？運動固然重要，但最基本的是從「調整飲食」開始。常見錯誤的減肥方法，最可能造成以下幾種情況。 詳全文 >

嚷嚷好久的減脂計畫，終於開跑了。距離上一次積極減脂（28到24%）已經一年多了，這一年多來雖然體重、體脂偶有上下浮動，但因健康的飲食模式早已深植我心、也有規律運動，所以都維持的不錯，但對於身… 詳全文 >

近幾年非常流行的減醣瘦身，如果想試試看，不妨先聽聽Ricky營養師怎麼說，了解相關資訊，與一般減肥法做個比較，就能明白為什麼減醣飲食這麼受歡迎了 詳全文 >

很多人在減醣時對澱粉、水果類食物避之唯恐不及，甚至拒絕食用，其實只要掌握4個祕訣，減醣時沒有任何食物是不能吃的！ 詳全文 >

我們都知道維生素C（抗壞血酸）對健康的影響，自從研究證明了壞血病可以藉著吃新鮮水果和蔬菜來預防與治療，營養學者便假定這些食物是維生素C的絕對必要來源。不過，我希望大家注意的是，研究只是證實壞… 詳全文 >

再和各位強調一次，能直接提升血糖值的營養素，只有醣類（糖質）。這是所有糖尿病患者都該知道，同時也是各級醫院內的糖尿病教室務必傳達的內容。由美國糖尿病學會（ADA）編製，專門提供給糖尿病患者的… 詳全文 >

生活壓力大讓你常「腸」出狀況嗎？大腸激躁症（簡稱腸躁症）已成為現代文明病之一，除了吃藥控制之外，還有其他可行的治療方式嗎？本期ILSI Taiwan專欄邀請台灣營養基金會吳映蓉執行長介紹腸躁… 詳全文 >

早餐與午餐必須適當攝取好的碳水化合物，幫助身體產生力量。反之，晚餐則需盡最大努力避免攝取碳水化合物，並以高蛋白質食品與蔬菜為主，這是Mini 減掉22kg 的核心祕訣。 詳全文 >