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鈣質,最常被聯想到的健康議題就是成人骨質疏鬆和孩童的骨骼發育,許多人不知道的是,鈣質也有穩定血壓的一大功臣。然而,預防高血壓,每天該補充多少鈣質?吃鈣片行不行?什麼時間吃比較好?快看看千禧之… 詳全文 >
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滿腦子都是吃?控制不了口腹之慾?小心,可能是自律神經失調惹禍!想要改善自律神經失調問題,除了學會放鬆,遠離壓力來源外,台灣食品科學技術學會國際交流會召集人王進崑教授表示,適度攝取富含色胺酸、… 詳全文 >
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妳一天喝幾杯咖啡呢?小心,長期過量攝取咖啡因,可能提高罹患子宮肌瘤的風險!蘇妍臣營養師表示,子宮肌瘤的發生原因迄今不明,但從以往的研究文獻可發現,肥胖、月經太早到(初經小於10歲),都可能提… 詳全文 >
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提到甲狀腺機能亢進治療時的飲食,一般民眾多會直覺聯想到需要加以限制含碘食物的攝取。而近來網路上就流傳,「除了海藻類外,優酪乳、牛奶等乳製品含碘量也相當豐富,甲亢患者應避免食用!」甲亢患者真的… 詳全文 >
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早上習慣來杯牛奶配上便利商店買的麵包當作早餐嗎?聽起來似乎沒有什麼大問題,但是卻有不少人發現,早上空腹喝了牛奶後,卻有胃脹氣或是胃痛的症狀發生,不是都說牛奶可以中和胃酸嗎?為什麼反而加重胃部… 詳全文 >
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烤吐司乾巴巴,抹上一層黃色奶油,滑順口感還能聞到奶香,是不少人早餐和點心的最愛,但這種黃色凝固狀奶油又常被稱為「牛油」,究竟其油脂成分是來自牛奶還是牛肉脂肪?素食者能吃嗎?讓台灣癌症基金會營… 詳全文 >
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厭倦了白開水,想買杯「茶拿鐵」來喝喝,但菜單上有紅茶拿鐵、烏龍拿鐵、抹茶拿鐵等多種品項,從店家精美的海報看起來好像每一種都很好喝,讓人難以抉擇。如果您也有相同的煩惱,不妨先想想哪一種基底茶比… 詳全文 >
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說到減肥,每個人想到的第一招絕對是少吃或不吃,而最後往往卻因為長時間忌口、飢餓過度而導致暴飲暴食,造成前功盡棄,體重回升得更快!今天就來為大家介紹雞蛋、牛奶、蘋果、地瓜和杏仁等食物,有助於增… 詳全文 >
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想要補鈣,攝取牛奶、優酪乳或優格一向被視為最快速又簡便的方式之一,然而,這三者的鈣質含量,孰更勝一籌?有乳糖不耐症的人又該如何選擇?大千綜合醫院營養師陳若蓁通通告訴您! 詳全文 >
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許多人愛喝咖啡提神醒腦,卻又擔心其會加速鈣質流失,導致骨質疏鬆;但網路也流傳「100毫升咖啡會造成6毫克鈣質流失,只要一小杯牛奶就能補回來」的說法,認為咖啡對骨鬆的影響非常小。究竟,喝咖啡會… 詳全文 >
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糖尿病患者最常困擾的問題大概就是飲食方面到底應該如何選擇了,一堆想吃卻不知道能不能吃的食物擺在眼前,實在太令人難受!其中一項最多人問的便是「有糖尿病的情況下,還能吃水果嗎?」 詳全文 >
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上班族工作繁忙,有時候一忙起來,連吃飯的時間都沒有!早上趕著開會,來不及買早餐,只喝一杯咖啡;中午應付客戶,午餐只用麵包果腹,下午餓了就隨便吃些餅乾。好不容易熬到下班,才發現自己整天根本沒吃… 詳全文 >
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2017年剛剛展開,今年有新的奮鬥目標要達成嗎?想要成功,不妨學習一下摩羯座的務實精神!摩羯座的優點相當多,特別讓人敬佩的,就是做事態度非常認真、嚴謹,而且腳踏實地、耐力十足,自律能力也超高… 詳全文 >
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國人缺鈣嚴重,網路近日瘋傳「牛奶越喝越缺鈣,喝奶不如去吃菜」,專業營養師黃曉彤指出,一般牛奶的鈣質含量雖然高,但其吸收率約只有30%至32%。相較牛奶,其實還有其它植物性食物,像是綠色蔬菜、… 詳全文 >
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近來,網路流傳:「想預防痘痘惡化、春風吹又生,關鍵在少碰含有大量動物雌激素、脂肪的牛奶。」而這樣的說法也引起網友熱烈討論。不過,牛奶真的有這麼罪惡嗎?想避免滿面全「痘」花,究竟該怎麼吃才對?… 詳全文 >