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滋味香醇的牛奶可以讓孩子頭好壯壯,然而最近坊間流傳「全脂乳品易讓膽固醇上升」的說法,讓許多家長不知所措!董氏基金會食品營養中心主任許惠玉表示,血膽固醇並非單一食物就能影響,且牛奶所含的豐富鈣… 詳全文 >
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想要擁有優質的睡眠,除了良好的生活作息外,吃對東西也可以幫助您一夜好眠,而營養豐富,生活中唾手可得的「二奶」-豆奶及牛奶,更是我們的助眠、熟睡好幫手。 詳全文 >
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牛奶和堅果,是大多數人營養食物來源,但是,因為屬於高磷食物,對於腎臟癌病友來說是一大負擔。腎臟癌病友因腎臟代謝功能下降,無法順利排出磷,容易有高血磷的情況,恐會提高死亡風險,台北市聯合醫院忠… 詳全文 >
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正常年輕人的體內約含有1100公克的鈣,其中有99%是貯存於骨骼當中。另外1%的鈣則存在於血液中,雖然含量很少,卻對人體有重要的貢獻;除了可作為訊息傳遞者,血液凝固、肌肉收縮及神經的運作都需… 詳全文 >
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坊間流傳牛奶加上巧克力是造成人體尿路結石的主要元兇,真的是這樣嗎?林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海認為,相較於牛奶巧克力,「水喝太少」的習慣,才更值得注意! 詳全文 >
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誰說便祕只能吃香蕉?試試看用「喝」的解便祕!夏天是酪梨盛產的季節,許多飲料店家都推出現打的「酪梨牛奶」,口感滑順、綿密,既有酪梨的新鮮風味,又有牛奶的香濃。不過,酪梨牛奶不只是好喝而已,酪梨… 詳全文 >
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對於牙口不好的長輩、換牙及齒顎矯正中的兒童來說,常會因缺牙、牙齒動搖或吞嚥能力下降而無法大快朵頤,進而影響進食意願。針對上述族群,徐于淑營養師建議,不妨適度將早餐常見的饅頭、麵包等主食,替換… 詳全文 >
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許多青春期的少男少女臉上會長出惱人的粉刺,這時營養師可能會建議其減少過油食物的攝取。然而根據賓西法尼亞州醫學院的最新研究,發現臉部痤瘡(俗稱粉刺)的發作,和飲用全脂牛奶之間沒有關聯性;反倒是… 詳全文 >
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牛奶含有豐富的鈣質,可以強健骨骼,讓孩子頭好壯壯,也有助延緩成人骨質疏鬆,保健效果優異,但許多人對牛奶的攝取想法就是「用喝的」,農委會畜牧處家畜生產科科長陳中興表示,只要發揮3大巧思,牛奶也… 詳全文 >
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剛做好的鄉村起司對消化非常有益,是一種可以調節體內風元素(Vatha)的食材,具有性質非常純粹的營養,可加在湯、咖哩或各種食物當中一起食用。 詳全文 >
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迷人的咖啡、香濃的牛奶,竟然都是痘痘的元凶?不是只有高油、高糖的飲食對皮膚不好,營養師張佩蓉提醒,咖啡因容易使皮膚的油脂分泌過盛,而乳製品中的荷爾蒙容易造成痘痘惡化。另外,高升糖指數(高GI… 詳全文 >
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隨著環保意識抬頭,越來越多人習慣外出時隨身攜帶保溫杯!不過,近來網路卻盛傳:「保溫杯不能泡茶、裝咖啡、果汁、牛奶,否則恐將使保溫杯內壁不鏽鋼遭酸蝕,導致重金屬釋出,影響人體健康」的說法,引起… 詳全文 >
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能獲得保養品牌的賞識,代言人的膚質絕對令人嚮往,以下將揭曉各大保養品牌代言人,好巧不巧也都是一線女星,她們分享的保養祕方,學起來、換你擁有女神等級的美麗膚質。 詳全文 >
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牛奶中含有豐富的鈣,可以強健骨骼和牙齒;蛋白質有利於保持肌膚彈性。推薦用法:飯後半小時或睡前半小時喝最易吸收。 詳全文 >
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「學姐,妳有聽過『子宮內膜異位』嗎?」學弟口氣著急的拉住我問。 「怎麼了?看你匆匆忙忙的樣子?」學弟左手拿著一盒金砂,右手提著一大袋零食。 「我女友月經來,都痛到在床上變蝦子!後來帶她去… 詳全文 >