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小君最近常常不肯喝奶,媽咪好頭痛,擔心小君是不是生病了、不喝奶會不會沒有營養,也考慮過是否要強迫小君喝奶。小君到底是怎麼了?厭奶時,如何區分正常生理現象與異常徵兆?當孩子進入厭奶期時,父母應… 詳全文 >
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台灣人愛吃保健食品,一年大約花費上千億,其中有不少便是貢獻給「維生素D」的,但對促進健康而言,透過保健食品補充維生素D,真的有必要嗎?人人有需要嗎?蘇妍臣營養師建議先問問自己2個問題!1.曬… 詳全文 >
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你也是晚上不睡覺,拚命追宮廷劇、網購的熬夜一族嗎?熬夜會影響健康,甚至有研究提出「熬夜=慢性自殺」的警語;如果逼不得已必需熬夜,希望能延續體力,又不想影響隔天的精神,有一些適合熬夜吃的食物,… 詳全文 >
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「不純砍頭!」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭,仔細一問,原來是「不純砍蜂蜜的頭」。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出,蜂蜜是天然的甜味劑,含有葡萄糖與果糖,是人體熱量所必需,適量的攝… 詳全文 >
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強打起精神趕早晨第一堂課、逼迫自己下午上班時別打瞌睡、邊看書邊抑制想入睡的念頭…生活中充滿各種讓人感到疲倦、精神不濟的時刻;想改善精神狀況,除了良好的睡眠品質外,事實上,從飲食習慣著手也能帶… 詳全文 >
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提升腦力要吃對!對於大腦有保護作用的食物是脂肪?還是蛋白質?營養師高敏敏表示,聰明吃對蛋白質,才能讓大腦更年輕。其實,補腦還有3大營養素不可缺! 詳全文 >
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「吃藥一定得配白開水?」、「當天有吃藥就不能喝茶跟咖啡嗎?」上述問題是許多人用藥、服用保健食品時,常有的疑惑。不想干擾藥效發揮、造成藥物副作用,民眾該怎麼吃才對?又有哪一些飲品要注意?馬尚榮… 詳全文 >
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根據國健署每日飲食指南建議,健康成年人每日應攝取1.5~2杯的乳品類食物,以維持骨骼健康。但在2013-2016年國民營養健康狀況變遷調查結果中卻發現,有高達99.8%介於19~64歲的成人… 詳全文 >
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上班族長期久坐、久站,筋骨痠痛、關節不適已成為家常便飯,這時很多人都覺得晚餐點一碗豬腳飯、豬腳麵線,或是禁吃香蕉幾天,就能改善全身痠痛不適,不過,這樣吃並不能完全改善,平時還得做好下列5件事… 詳全文 >
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網路上有人分享:「胃發炎可以喝牛奶急救」;也有人說:「胃發炎的時候,可以吃蘋果泥緩解發炎疼痛」,是真的嗎?來聽營養師蔡怡瑄的解析。 詳全文 >
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在台灣,咖啡廳最常用義式咖啡機來煮咖啡,透過高熱、高壓萃取出小小一杯的濃縮咖啡。一般來說,單份的義式濃縮咖啡使用7~10公克的咖啡粉,約可煮出約30毫升的咖啡,雙份的濃縮咖啡則使用14~16… 詳全文 >
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民眾要想補充鈣質與蛋白質,通常都會聽到許多專家建議喝牛奶,牛奶真的是民眾的「第一選擇」嗎?除了牛奶、豆漿之外,近來歐洲出現另一種替代飲品「豌豆奶」,鈣與蛋白質的營養成分有比牛奶、豆漿更好嗎? 詳全文 >
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一旦心情不好、憂鬱,做什麼事情都提不起勁,因此很多人都會問我「營養師到底可以吃什麼,心情才會比較好呢?」除了巧克力、千層蛋糕這些讓人充滿罪惡感的精緻食品可以帶給你短暫的歡愉,營養師推薦5大快… 詳全文 >
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即使已經累積一整天的疲憊,到了就寢時間,一躺在床上卻輾轉難眠,看著時間越來越晚卻怎麼樣也無法入睡?當面對失眠困擾,又不想要仰賴安眠藥,除了維持固定運動、早睡早起的生活作息之外,也可以藉由以下… 詳全文 >
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賣場貨架上種類琳瑯滿目的牛奶、奶粉,總讓你眼花撩亂不曉得該如何下手?網路甚至流傳:「市售脫脂奶粉因缺乏脂肪協助吸收、代謝,且額外添加大量維生素D、鈣質、鐵質,喝多容易累積於腎臟形成結石。」喝… 詳全文 >