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韓國瑜的寶貝女兒韓冰和韓青,媒體報導,兩人愛好美食,卻能維持窈窕身材吃不胖的秘密武器,正是愛喝酪梨牛奶。烏日林新醫院營養師姜秋月主任表示,喝酪梨牛奶減肥要注意時間與分量,另外,酪梨籽不要扔,… 詳全文 >
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不論天氣是冷是熱,都無法阻止台灣人對火鍋的熱愛!除了常見的昆布、麻辣口味外,近年來豆漿鍋、牛奶鍋等鍋底也蔚為風行。但網路卻盛傳:「豆漿、牛奶鍋煮海鮮恐害中毒、腹瀉,加重痛風症狀」的說法,引起… 詳全文 >
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生活、課業、工作諸多壓力襲來,造成痛苦指數日漸高漲!煩躁、鬱悶心情擾人,一不小心就陷入憂鬱深谷,因此,為一解憂愁,不穩的情緒必須適度調劑,而「吃」對快樂解憂食物,則是最佳紓壓、發洩情緒的方法… 詳全文 >
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喝牛奶補鈣時最好別選全脂牛奶?國內成人約1/5有血脂指數超標的情況。為了拯救健康,許多人刻意避開「含油食物」,就連鮮奶也不例外,看到「全脂」二字就避開。但,蘇妍臣營養師認為控制血脂的首要重點… 詳全文 >
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小君最近常常不肯喝奶,媽咪好頭痛,擔心小君是不是生病了、不喝奶會不會沒有營養,也考慮過是否要強迫小君喝奶。小君到底是怎麼了?厭奶時,如何區分正常生理現象與異常徵兆?當孩子進入厭奶期時,父母應… 詳全文 >
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台灣人愛吃保健食品,一年大約花費上千億,其中有不少便是貢獻給「維生素D」的,但對促進健康而言,透過保健食品補充維生素D,真的有必要嗎?人人有需要嗎?蘇妍臣營養師建議先問問自己2個問題!1.曬… 詳全文 >
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你也是晚上不睡覺,拚命追宮廷劇、網購的熬夜一族嗎?熬夜會影響健康,甚至有研究提出「熬夜=慢性自殺」的警語;如果逼不得已必需熬夜,希望能延續體力,又不想影響隔天的精神,有一些適合熬夜吃的食物,… 詳全文 >
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「不純砍頭!」網路上出現讓人印象深刻的行銷噱頭,仔細一問,原來是「不純砍蜂蜜的頭」。台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸指出,蜂蜜是天然的甜味劑,含有葡萄糖與果糖,是人體熱量所必需,適量的攝… 詳全文 >
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強打起精神趕早晨第一堂課、逼迫自己下午上班時別打瞌睡、邊看書邊抑制想入睡的念頭…生活中充滿各種讓人感到疲倦、精神不濟的時刻;想改善精神狀況,除了良好的睡眠品質外,事實上,從飲食習慣著手也能帶… 詳全文 >
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提升腦力要吃對!對於大腦有保護作用的食物是脂肪?還是蛋白質?營養師高敏敏表示,聰明吃對蛋白質,才能讓大腦更年輕。其實,補腦還有3大營養素不可缺! 詳全文 >
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「吃藥一定得配白開水?」、「當天有吃藥就不能喝茶跟咖啡嗎?」上述問題是許多人用藥、服用保健食品時,常有的疑惑。不想干擾藥效發揮、造成藥物副作用,民眾該怎麼吃才對?又有哪一些飲品要注意?馬尚榮… 詳全文 >
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根據國健署每日飲食指南建議,健康成年人每日應攝取1.5~2杯的乳品類食物,以維持骨骼健康。但在2013-2016年國民營養健康狀況變遷調查結果中卻發現,有高達99.8%介於19~64歲的成人… 詳全文 >
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上班族長期久坐、久站,筋骨痠痛、關節不適已成為家常便飯,這時很多人都覺得晚餐點一碗豬腳飯、豬腳麵線,或是禁吃香蕉幾天,就能改善全身痠痛不適,不過,這樣吃並不能完全改善,平時還得做好下列5件事… 詳全文 >
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網路上有人分享:「胃發炎可以喝牛奶急救」;也有人說:「胃發炎的時候,可以吃蘋果泥緩解發炎疼痛」,是真的嗎?來聽營養師蔡怡瑄的解析。 詳全文 >
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在台灣,咖啡廳最常用義式咖啡機來煮咖啡,透過高熱、高壓萃取出小小一杯的濃縮咖啡。一般來說,單份的義式濃縮咖啡使用7~10公克的咖啡粉,約可煮出約30毫升的咖啡,雙份的濃縮咖啡則使用14~16… 詳全文 >