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你今天喝牛奶了吗？牛奶不仅营养价值高，更是“混搭料理”的好帮手，举凡咖啡、巧克力或水果，只要加一点牛奶调和，就能让食物味道变得更温润顺口。不过，民间流传牛奶加上巧克力是造成人体尿路结石的主要元凶，真的是这样吗？专家认为，相较于牛奶巧克力，“水喝太少”的习惯，才更值得注意！

牛奶补钙、巧克力护心！两者混搭错了吗？

牛奶含有丰富的钙质，台湾人每日饮食指南建议每天喝2杯牛奶，有助预防骨质疏松。深受大小朋友喜爱的巧克力，不仅味道香浓，近年研究更发现其丰富且复杂的成分，分别具有保护心血管健康、帮助减重、预防糖尿病、防晒保养、增强记忆力等效果。

牛奶混搭巧克力，可以讓牛奶變得更好喝，但也容易形成草酸鈣。

然而，民间流传牛奶混搭巧克力，虽然可以让牛奶变得更好喝，却会让牛奶中的钙质与巧克力中的草酸产生化学反应，形成“草酸钙”，长期饮用容易诱发尿路结石。难道大家过去都喝错了吗？

台湾人尿结石类型　以草酸钙结石最常见

台湾林口长庚医院肾脏科主治医生颜宗海在《放大检视对食物的新观念》一书中提到，根据他个人的临床经验，还没有出现因喝巧克力牛奶引发尿路结石的案例。

尿路结石是现代人常见的疾病之一，好发于30至50岁之间，男女比例约3：1。一般来说，尿结石大致可分为4种，在台湾以草酸钙结石最常见，比例约占80％；其次是磷酸钙结石、约占10％至15％；另有比例各占5％至10％尿酸结石和胱胺酸结石。