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如果說,只要改變早餐品項,就可能改變IQ(智商),我想大家都會嚇一跳吧。事實上,根據我們的研究,早餐吃飯的孩子,比起早餐吃甜麵包的孩子,IQ----尤其是「語言智力」,意即有關理解力和記憶力… 詳全文 >
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為了今天一天過著美好的生活,早上的時間很重要。每當我起床,首先會開窗,迎向早晨的太陽,接著大大深呼吸。新鮮空氣流入全身後,血液循環會變好,大腦也會清醒,心情也會變得輕鬆,會變得積極,覺得今天… 詳全文 >
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Vivian在營養講座的時候,也總會有想減肥的人問我說,「就是會忍不住想吃東西,到底要怎麼樣才能都不吃東西呢?」每次Vivian聽到這個問題就很想吶喊:「親愛的,減肥不是這樣的啊~」 詳全文 >
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對於工作忙碌的上班族來說,隨時來杯攜帶、沖泡方便,融合多種穀類食物的穀飲,就可以快速補充全面營養、保持精神充沛。不僅便利又營養,同時還能有效節省時間,是早餐及輕食的好選擇。 詳全文 >
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有的人早餐只喝一杯咖啡加一塊奶油。根據美國一項調查發現,受試者長年維持健康體重,其中逾9成的的人有吃早餐,而且大部分都是吃高纖早餐搭配蛋白質。美國營養專家教你6訣竅,包括吃真正的「蛋」,從早… 詳全文 >
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英國研究發現,煮飯時牢記3步驟,包括添加一點椰子油,即可減少4成從白飯攝取的卡路里。以及聰明烹調牛肉等6種飲食烹調方式與習慣,都能減少卡路里, 詳全文 >
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近來網路流傳:「睡前準備一杯滾燙開水、蓋上杯蓋,放置於床頭,讓開水經過一夜的放置,從滾燙到自然降溫,就能成為中醫俗稱的『還陽水』;第二天起床後立刻飲用,對健康益處良多」的說法,引起不少長輩瘋… 詳全文 >
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研究顯示不吃早餐可能與肥胖的發生有關,而針對吃早餐頻率較高的青少年及學童之研究則發現,其學業表現狀況較吃早餐頻率低的青少年及學童佳。因此「吃早餐」有助於提升整天的專注力與學習力,使我們能在工… 詳全文 >
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若外面天氣變冷且又天色黑暗的時節,我就會喜愛熱騰騰的早餐。我會把傳統的燕麥片換成黎麥。這種印加的穀類不只含有比燕麥片更多的蛋白,而且還不含麩質,易消化,兼具甜味與美味的好食材。請注意,在清洗… 詳全文 >
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為了促進腸道蠕動,順便提升代謝力,有助嗯嗯順暢,早餐吃優格是不錯的好點子。網路上傳說,吃優格最好晚上吃,能使減重力大升級,是真的嗎?到底優格白天吃好?還是晚上吃比較好?來聽聽台北市立聯合醫院… 詳全文 >
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早餐補充一定份量的蛋白質(避免中午、晚上亂吃),飽足感也會延長比較久。除了水煮蛋,其實還有許多料理蛋的方式,讓早餐吃得澎湃又健康!下面就推薦4道自創蛋料理。 詳全文 >
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不知從何時開始,街頭巷尾流傳起「早上的水果是金,中午的水果是銀」的說法。有人認為水果含有大量維他命C、酵素,都是有益健康的營養成分。或許因為這樣的觀念,再加上水果看起來是非常健康的食物,因此… 詳全文 >
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您的早餐蛋白質攝取量足夠嗎?隨著養生保健意識的抬頭,越來越多人了解補充蛋白質對於人體健康的重要性。不過,中山醫學大學營養學系王進崑教授提醒,想要充分獲取食物中的蛋白質,可不是一口氣大口吃肉補… 詳全文 >
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早餐你都喝什麼飲料?平常有運動習慣嗎?吃甚麼補充能量?飲食習慣健康嗎?睡眠是否充足?有一起嘻笑怒罵的閨蜜嗎?心情不好時如何紓壓?先來做個測驗,你就能了解生活習慣上的小改變對健康好處多多。只要… 詳全文 >
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「食慾之秋」體重易失控!秋天早晚溫差大,當氣溫驟降,容易因食慾大開而發胖。台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩指出,對於肥胖族而言,秋天正是減重好時機,才能降低冬天發胖率。 詳全文 >