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你吃的早餐谷饮全天然吗？认明食安“双洁净标章”验证最可靠！

守护食安，从每天早餐一杯天然谷饮开始！

早餐不但要“吃的像皇帝”，还要兼顾均衡营养才是王道！近年全台吹起一股养身旋风，要吃食物的原味，不要吃过多人工添加物；但想吃的安心又健康，食品安全却不可马虎！过去10年，台湾曾经爆发一连串的食安风暴问题，从三聚氰胺（2008年）、塑化剂（2011年）、毒淀粉（2013年），到黑心油（2014年）事件，都令消费者不安，所以消费者在挑选、食用时一定要睁大眼睛谨慎选择。

谷类食物营养丰富　是早餐、轻食的良伴

谷物之所以让人觉得健康又营养，主要是小麦、黑芝麻、燕麦、荞麦、黑豆等谷类富含膳食纤维、人体必须维生素与矿物质、蛋白质，以及丰富的Omega-3单元不饱和脂肪酸。经常食用能促进肠胃消化、缓解便秘、降胆固醇，有助于预防肥胖和代谢性慢性病的发生。

因此，对于工作忙碌的上班族来说，随时来杯携带、冲泡方便，融合多种谷类食物的谷饮，就可以快速补充全面营养、保持精神充沛。不仅便利又营养，同时还能有效节省时间，是早餐及轻食的好选择。

暗藏健康风险　添加物、人工香料可能造成肝肾负担

但民间许多市售谷饮为了增添黏稠度、降低成本，常会额外添加含有关华豆胶、刺槐豆胶及α、β、γ-环状糊精成分，来让谷饮变得浓稠、滑顺。虽然以上添加物在台湾目前是可供食品使用的原料，但是因为消费者普遍看不懂，实在令人食不安心。

甚至还有部分食品业者在谷粉中额外添加人工香料，来增加谷粉香气。长期摄取过量，除了可能造成肝肾负担外，也易引发过敏反应，甚至有致癌风险。因此，建议消费者挑选冲泡谷饮时，不要在停留在浓、稠、香的错误问题，才不会在不知不觉中误将以上添加物吃下肚！

谷饮挑选有学问　成分看的懂、认明洁净标章验证才安心

消费者在选购谷饮等相关产品时，不妨学会看懂包装上的成分标示，挑选仅使用天然原料，拥有洁净标章验证的产品，就是吃的安心的好方法。洁净标章验证“Clean Label”源自欧洲，由各家通路商所共同发起，目的在基于健康考量下，将加工食品添加物单纯化。

選購穀飲等相關產品時，學會看懂包裝上的成分標示，挑選擁有『雙潔淨標章驗證Clean Label』的產品，就是吃的安心的好方法。

台湾由慈悦国际所推动的有“单洁净标章”及“双洁净标章”，代表不含防腐剂、人工香料、人工色素、人工甜味剂、漂白剂、保色剂、结着剂、含铝膨胀剂等八大添加物、使用原料非基改以及农药残留符合法规的规范，让配方单纯、制程更透明。而“双洁净标章”更是严格，在当地政府核准的800多种食品添加物里，只能使用其中的82种。

双洁净标章验证严格把关　配方天然、无基改、人工香料

为了守护消费者的健康，马玉山于106年自主调整产品配方，以洁净食品为目标。坚持制作全天然、无添加的谷物食品，不使用关华豆胶等增稠剂、基改食品原料及人工香料。改以天然燕麦粉、糯米粉等食材，来增加谷饮的滑顺口感，同时又能增加膳食纤维的摄取，可说是一举数得！

黑芝麻糊以天然燕麥粉、糯米粉等食材，來增加滑順口感，同時又能增加膳食纖維的攝取。

马玉山更主动申请验证，成为台湾第一家通过双洁净验证的食品业者，其下7支招牌马玉山全天然双洁净谷饮系列产品，食品包装标示上只有大家熟悉的坚果、谷类，没有民众看不懂的成分，可以让消费者无后顾之忧，吃得健康安心、无负担。

每逢佳節可以選擇馬玉山大燕麥片禮盒贈送親朋好友，吃的安心又健康。