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缺鈣會影響發育成長,也會影響成人骨骼健康。為了存骨本,鈣質補充不可忽略。提到補充鈣質的飲食,會讓人馬上聯想到飲用乳品,以及攝取含鈣的食物,包括起司、小魚乾等。其中吃起司補鈣也受到許多人喜愛,… 詳全文 >
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經常吃黑色食物,真的能「吃黑補黑」?網路盛傳:「常吃黑芝麻這類黑色食物,可以吃黑補黑,讓白髮變黑髮」,是真的嗎?陳玫妃中醫師指出,頭髮的生長需要「血」的滋養,必需先「養腎精」才能達到「養肝補… 詳全文 >
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常聽人說吃黑芝麻養身,究竟黑芝麻功效有多好?吃黑芝麻跟黑芝麻粉功效會不一樣嗎?另外,芝麻也分為黑芝麻跟白芝麻,到底差在哪?黑芝麻又稱胡麻,之所以營養價值高,是因為擁有豐富的營養素、礦物質、膳… 詳全文 >
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小小黑芝麻,健康力量大!趙函穎營養師表示,中醫典籍提到,黑芝麻具有滋補、烏髮(生黑髮)、潤腸通便和解毒等保健功效,是養生法寶;而西方營養學更發現,黑芝麻的營養價值豐富,特別是芝麻素,更具有護… 詳全文 >
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為了美白,不惜斥資購買美白護膚產品,但是市面上的護膚品種類繁多、品質參差不齊,有些美白產品甚至潛藏有害物質,誤用不但會刺激皮膚,還可能導致肌膚過敏。其實,生活中很多普通的食材就具有美白效果,… 詳全文 >
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增加抵抗力有助預防流感,而適度依體質進補,是增強體力的好方法。提到進補食材,黑色食物鐵定是榜上有名,黑色食物的黑色素學名為「花色苷」,具有較強的抗氧化作用,可清除體內的活性氧,中醫理論上也指… 詳全文 >
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黑芝麻外觀小小個頭,但是保健力量大!在潔白的米飯上撒上幾顆黑芝麻,不僅可以增加視覺變化,讓米飯看起來更好吃,黑芝麻至少還擁有5大珍貴的營養素,能夠提高抗氧化力、保護心血管、補鈣和抗老,是守護… 詳全文 >
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身體缺鐵是常見的健康問題之一,尤其是女性和孕婦更容易出現缺鐵現象。為了補充身體所需的鐵質,許多人會選擇吃高鐵食物,例如紅龍果、黑芝麻、葡萄乾和咖哩等,這些食物都曾被推崇為「高鐵食物冠軍」。但… 詳全文 >
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在潔白的米飯上撒上幾顆黑芝麻,不僅可以增加視覺變化,讓米飯看起來更好吃,黑芝麻至少還擁有5大珍貴的營養素,能夠提高抗氧化力、保護心血管、補鈣和抗老,是守護健康的好幫手。然而,彰化基督教醫院營… 詳全文 >
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剛過立冬,表示冬天已經來了。安南醫院中醫部唐偉誠中醫師提醒,冬季養生應該使精氣內聚,來潤養五臟。而天寒飲食原則為滋陰補陽,食物挑選最好能兼補腎,例如紫米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等,都是不錯的選… 詳全文 >
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女性35歲時陽明脈開始衰敗,會出現「五七陽明脈衰,面始焦,髮始墮」的現象。陽明脈說的就是脾胃之經,脾胃虛衰首先就表現在頭面部。黑芝麻中富含油脂,被人體吸收之後有濡養皮膚的作用。中醫認為黑芝麻… 詳全文 >
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長期壓力大、情緒不佳的人要小心,可能是造成掉髮的元凶之一,容易形成俗稱「鬼剃頭」的情形。中山醫學大學附設醫院中西整合醫療科林榮志主任表示,中醫治療落髮或白髮以「養肝血、補腎填精」為主,除了食… 詳全文 >
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有5種黑色食物抗老又護心,分別是:黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑巧克力、黑棗。富含膳食纖維的黑木耳,2朵(100g)就有6.5g的超高纖維(不要小看這6.5g的纖維,100g的竹筍也才2.3g纖維… 詳全文 >
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網路傳說:「少年白的發生是與身體缺乏維生素B、鐵有關」、「吃黑補黑」,例如吃黑芝麻等,能擺脫少年白的困擾,使頭髮白轉黑,是真的嗎?來聽本身曾經是「少年白」的中醫師吳建東,分享如何讓白髮逐漸消… 詳全文 >
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近來網路廣為流傳「用麻油炒菜,能有效補充木質素,有利抗氧化、防癌、降低膽固醇」的說法,讓不少婆婆媽媽趨之若鶩。但以麻油入菜,真的能發揮這麼厲害的保健作用嗎?中山醫學大學營養學系王進崑教授表示… 詳全文 >