華人健康網

“从今天起，我要开始减肥！”

三不五时身边总会有朋友不知道受到什么打击，突然立下毒誓，昭告天下，警告大家不可以诱惑他吃罪恶的食物。然后他开始每天把自己饿得半死，三餐都啃草，看起来超像羊驼。大概一、两个礼拜后的某天，他突然大喝珍奶配鸡排，心里充满问号，他这次又受到什么打击……“你不是要减肥吗？”

“不，之前饿太久，这是一种反扑的作用。”Vivian听了也是无奈……

Vivian在营养讲座的时候，也总会有想减肥的人问我说，“就是会忍不住想吃东西，到底要怎么样才能都不吃东西呢？”每次Vivian听到这个问题就很想呐喊：“亲爱的，减肥不是这样的啊～”

以下是一直以来很多人的问题，让Vivian告诉你减肥到底是怎么一回事：

Ø 减重除了运动，在饮食上要注意哪些？

圖／李芷薇營養師提供

300大卡热量的甜甜圈和300大卡的酸奶，哪一个对身体比较不好呢？

我们要注意到食物中的营养素含量不同，对于身体就有不同的影响。所以在减重期间除了要关心自己总热量的摄取量，更要留心食物中所含的营养素，才能成功战胜脂肪大军，脱离“腹愁者”联盟，迎向更健康的自己。因此在减重期间一定要小心避开三种东西：酒精、含油量过高食物与含糖量过高的食材。

Ø 酒精使用要留心

偶尔小酌可以放松心情，然而长期过量饮酒容易造成营养不均衡、伤害肝脏，甚至造成癌症。若饮酒，男性每日不宜超过2杯，女性每日不宜超过1 杯；且孕期绝不可饮酒。

酒类每杯的份量是指含有10公克酒精，约相当于半瓶160毫升铝罐啤酒；红、白葡萄酒约66毫升；威士忌、白兰地及高梁酒等烈酒约20毫升。其他酒类之酒精含量可以从下表查出了！

圖／李芷薇營養師提供（資料來源：衛生福利部國民健康署每日飲食指南）