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多C多健康!「維生素C」相信是不少民眾十分熟悉的營養素。但你知道嗎?維生素C除了有助美白外,還有許多不為人知的營養好處!日本營養管理師川島由起子表示,舉凡補鐵、抗氧化,乃至於舒緩情緒壓力,都… 詳全文 >
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想要身體健康不老、少生病,增強抗氧化力,減少自由基對人體的傷害非常重要!不過,想要提升自身抗氧化,到底該怎麼吃才對呢?趙函穎營養師表示,民眾不妨可多食用藍莓、李子、草莓、紫玉米、綠花椰菜等抗… 詳全文 >
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不管是味道還是外形,洋蔥和番茄怎麼看都是絕配。事實上,它們有許多相似之處,同樣都可以達到改善氣色、提升活力的效果。現在,我們就來介紹這兩種蔬菜共同具備的功效。 詳全文 >
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夏日豔陽高照,趁假日外出遊玩,一下子就曬黑了,回家猛吞維生素C錠美白有效嗎?衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師認為,維生素C過量補充恐增加結石的風險,建議改從天然食材補充4大元素,所發揮的美白和… 詳全文 >
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你喜歡喝啤酒(beer)嗎?過量的酒精飲料會傷肝,然而根據義大利IRCCS地中海神經病學研究所的評論性文章,每日飲用適量的啤酒可能可以幫助減少心臟疾病發生的風險。 詳全文 >
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乳癌是女性健康隱形殺手,早期發現治療,是戰勝病魔的重要關鍵。台南市立醫院中醫部郭祐睿醫師指出,藥補不如食補,調整免疫力及加強低脂飲食攝取,可降低乳癌發生風險,建議可多吃薑黃、洋蔥等抗氧化黃色… 詳全文 >
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根據日本靜岡縣立大學所做的綠茶產地調查報告得知,住在擁有經常飲用綠茶習慣區域的居民,幽門螺旋菌呈現陽性的機率較低,罹患胃癌的比例也不到全國平均的一半。 詳全文 >
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不知道要吃什麼蔬菜時,就選黃綠色蔬菜的綠花椰菜吧。最近,綠花椰菜被視為能抑制老化的代表性蔬菜。含有超過200種植化素的綠花椰菜,可說是超越黃綠色蔬菜之王「胡蘿蔔」的「蔬菜之王」。 詳全文 >
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夏天到了,為了減重塑身而運動的人也跟著多了,但許多人忘記「循序漸進」的原則,卯起來運動的結果就是「鐵腿」。大千綜合醫院營養師詹淑雲表示,無論是運動過度或女性逛街逛太久所引發的肌肉痠痛,都可以… 詳全文 >
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愛美是女人的天性,不管是18歲還是81歲,都希望自己可以展現出最美麗的那一面,然而我們的肌膚卻抵不過歲月的摧殘,魚尾紋、法令紋、眼袋一個個在臉上冒出來,想要重返青春樣貌,就絕對要勤於保養,快… 詳全文 >
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不想讓失智症纏身,試著吃點橄欖油吧!日本醫學博士暨腦科醫師山嶋哲盛表示,義大利人較少出現失智症患者的原因之一,在於大量食用特級初榨的橄欖油。橄欖油中的油酸具有很強的抗氧化力;刺激醛則具有抑制… 詳全文 >
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莓果類的果實一直以來都讓人有健康的印象,蔓越莓、藍莓、覆盆莓、櫻桃…,以及本文要提的巴西莓,除了一些維生素與礦物質,這些莓果所含有的多酚化合物對我們的健康可能也有些用處在。當然不是說這類食物… 詳全文 >
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「秦始皇派遣方士徐福去蓬萊仙島,求取長生不老藥、嫦娥竊取西王母的不老藥...」從古自今,長生不老一直都是人類最大的想望!但是,想要延年益壽,到底該怎麼做才對呢?日本抗加齡醫學會評議員根來秀行… 詳全文 >
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何首烏,味苦、甘、澀,性微溫;補肝、益腎、養血、祛風。調節膽固醇,還具有良好的抗氧化作用。 詳全文 >
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不當的飲食及生活習慣,讓你淪為「脂肪肝一族」,只能望著健檢報告嘆息不已?其實,脂肪肝並非不可逆的症狀!「Donna營養師」陳怡錞表示,只要適度改變飲食型態,正確補充7大營養素,來加強肝臟機能… 詳全文 >