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你吃過黑棗乾嗎？那加州梅乾呢？許多民眾傻傻分不清，這兩種果乾長得很像，卻是完全不同的食物！黑棗大家比較常聽到，對加州梅可能較不熟悉。營養師陳柏鈞指出，加州梅富含維生素K、綠原酸、兒茶素等，是… 詳全文 >

身體中的礦物質「鋅」，在身體的各項生理機能上扮演著重要的活化角色，鋅可以協同蛋白質，參與生長、發育、能量生成、營養素代謝、免疫、食慾、皮膚健康、傷口癒合等生理作用，鋅對於身體健康的影響非常廣… 詳全文 >

上了年紀的女性因為身體裡雌激素分泌減少，因此生理與心理容易受到更年期症狀 (menopausal symptoms)的困擾，也容易產生腹部肥胖、高血壓、血脂異常及糖尿病， 詳全文 >

上班族最需要學幾招可以提升精力的小方法，相信不少人都試過喝咖啡、維他命B群等等，不過，今天要介紹的很不一樣喔！是一款在南美洲非常夯的茶飲，但在台灣或許還沒有很多人了解它的妙用：瑪黛茶！ 詳全文 >

「吃蘋果，可以消除疲勞」科學根據在這裡相信各位讀者應該經常會因為忙碌於工作與家庭而感到疲累不已，早上起床後仍覺得腦袋不清醒、整個人提不起勁的感覺吧！這種時候請你吃一整顆帶皮的蘋果。 詳全文 >

肺癌高居國人所有癌症死因第一位，網路流傳「吃開心果有助治療肺癌」的說法，大千綜合醫院營養師陳若蓁表示，雖然論點尚未獲得臨床證實，但研判與維生素E提升抗氧化力有很大的關係，每天吃10顆開心果也… 詳全文 >

瑞典人六月分的時候開始夏季休假，很多人邀請親友吃飯，這時野生鮭魚就像夏天的滋補食品一樣是當季必須要吃的食物之一。鮭魚是著名的保長壽的抗氧化食品， 含有豐富的構成腦細胞的脂肪酸，其中ω-3脂肪… 詳全文 >

說到核桃的功效和作用，大家第一個肯定想到補腦，但核桃為什麼能補腦呢？原因不是因為長得像大腦，而是含有了能夠補腦的營養成分。 詳全文 >

記得，抗氧化是幫助維持皮膚年輕狀態的關鍵！別再羨慕別人天生麗質了，只要掌握住能夠幫助抗老、代謝的天然營養素，擁有跟志玲姐姐一樣無年齡差的容貌，超簡單～ 詳全文 >

IQ高代表是天才，EQ高代表很會做人，那麼你知道SQ高又代表什麼意思嗎？SQ是一個人的皮膚/快樂商數（SKIN/SMILE QUOTIENT），簡單來講，SQ可以解釋成是每個女性最關心的「顏… 詳全文 >

蘋果醋是一種將蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質、酵素、維生素、抗氧化劑、蘋果酸、天冬氨酸等營養物質，有美容養顏、預防感冒、解酒保肝、抗衰老、消除疲勞等功效。 詳全文 >

根據中醫五行學論述，紅色為火，故紅色食物進入人體後可入心、入血，具有益氣補血和促進血液循環的作用。紅色代表食物包括：胡蘿蔔、番茄、紅石榴等，目前正是當令水果紅石榴的盛產季，選擇吃當令水果更是… 詳全文 >

網路盛傳「多攝取兒茶素，會讓肝臟內的脂肪燃燒酵素更加活躍，提高脂肪燃燒的效率…」，真的是這樣嗎？且聽營養師趙函穎來破解。 詳全文 >

雖然經過發酵後，紅茶中的兒茶素會聚合成茶黃素（仍屬於類黃酮的一種），但其抗氧化的能力並不會受到影響。午後來一杯紅茶，舒緩身心的同時還能促進抗氧化。 詳全文 >