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蔓越莓的功效与好处，相信一定根深蒂固在你我的脑海中，是的，就是对于泌尿道的保健作用。若大家常去Costco，应该都有吃过新鲜的蔓越莓，酸酸涩涩的，不怎讨喜的口感，所以可想而之市售蔓越莓浓缩果汁的甜度必定是很多热量堆砌出来的。今天微笑药师网列出一些有关蔓越莓保健的信息，提供大家参考使用。

一、蔓越莓的保健作用

大家耳熟能详的就是蔓越莓能够降低泌尿道感染的机率，其主要原因是蔓越莓所含的原花青素可使引发泌尿道感染的细菌（主要为大肠杆菌）不容易沾黏在泌尿道的上皮细胞，使得致病菌随着尿液排出体外，最近的统计显示，规则饮用蔓越莓汁的人对于抗药性细菌引起的感染也有效果，而抗沾黏的能力于饮用后可持续八小时。

另外，蔓越莓更能酸化泌尿道环境，使得泌尿道变成一个不适合细菌生长的环境。研究显示每日摄取100-300公克的蔓越莓，可以增加尿液中的有机酸并酸化尿液；若只是吃50公克的蔓越莓，其酸化尿液的效果有限

由于蔓越莓可以降低细菌沾黏性，故也被用来减少胃幽门螺旋杆菌附着于肠胃道，来降低其造成的胃溃疡，但值得注意的是，蔓越莓本身带酸涩性，故建议饭后服用，以免胃疾复发。

除了预防泌尿道感染及胃幽门螺旋杆菌外，蔓越莓还是一个很好的抗氧化剂，蔓越莓含有丰富的维生素C及抗氧化能力很强的花青素（OPC）植化素，生化实验发现，蔓越莓所含的抗氧化物质可以有效的抑制体内低密度脂蛋白（LDL；俗称坏的胆固醇）的氧化作用，另外，蔓越莓含有高生体可用率的维他命C，临床实验发现，食用蔓越莓可以使人体血液中的维他命C浓度快速有效的上升。