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近年日本、韓國颳起一股綠色「食」尚風潮，也就是將滋味像是草莓、香蕉、鳳梨三者綜合體，外觀奇特且有「超級水果」之稱的「軟棗獼猴桃」打成汁飲用，達到養生保健的作用；如今這股「綠色旋風」也悄悄吹進… 詳全文 >

上班族久坐不動，下班後又經常聚餐應酬，血脂肪容易飆高，不利健康。營養師陳柏鈞指出，杏仁含有豐富的單元不飽和脂肪酸和礦物質，可以調節血壓和血脂肪；不過，由於甜杏仁味道比較特殊，民眾不妨搭配鮮奶… 詳全文 >

地瓜含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，是公認的「養生聖品」。想要吃進地瓜的好處，除了蒸烤之後直接食用，也可以搭配牛奶，一起打成滋味香甜、口感綿密的地瓜牛奶。營養師陳柏鈞表示，地瓜有助於降低… 詳全文 >

若要保持頭腦年輕，大致上有2種方法。其中一個方法，是養成﹁防止腦神經細胞老化﹂的生活習慣，另一個方法，則是採取可充分發揮腦部所具備能力的行動或思考。 詳全文 >

檸檬一年四季都盛產，主要盛產期為6-9月。國外黃色的檸檬叫作「萊姆」，跟檸檬是屬於同一屬不同種，黃色萊姆是無籽的，在國外很盛行，很多人食用；而台灣檸檬有分為兩種顏色，一種是黃色，一種是最常見… 詳全文 >

蘋果的果膠這種成分，現今正受到注目。目前已知果膠具有能將銫等放射性物質排出體外的功能。同時對於防止身體氧化的抗氧化力也相當強大。 詳全文 >

在女生的世界裡「抗氧化」決對是一個重要的關鍵詞，因抗氧化物質能減少自由對細胞的破壞及減緩老化之源，因此現今的許多保養品都強調著抗氧化的成份及功效。要達到全方面的抗氧化就應該內外兼顧。 詳全文 >

聽過「自由基」(Free Radicals)嗎？自由基在體內是個必要的角色，可以協助人體對抗外來病菌，但是過多的自由基卻也會對身體造成傷害。營養師陳柏鈞指出，柳丁和木瓜等橘色蔬果所含豐富的植… 詳全文 >

提到肌膚淨白，熱門焦點成份有傳明酸、熊果素，但始終無法撼動維他命C在提升美肌力的重要地位，搜尋「維他命C+膠原蛋白」就能知道維他命C可促進膠原蛋白生成。維他命C不只有助維持良好膚況，更有助於… 詳全文 >

說到要追求Q彈的肌膚，愛美的女孩們第一時間想到的，應該就是熱門的保養成分──膠原蛋白。但你知道膠原蛋白除了有益肌膚保養之外，其實對於眼睛、關節等器官的保養也有幫助嗎？搜尋「維他命C+膠原蛋白… 詳全文 >

「吃的保養品」好流行，搜尋「維他命C+膠原蛋白」就可以看到相關產品百百款。但是應該怎麼選？提醒大家，首先要了解自己的需要，才能吃對保安康，另外，則須注意熱量與含糖量、有效成分含量，確保效果看… 詳全文 >

天熱多吃蔬菜，健康多更多。北醫大保健營養學系講座教授謝明哲強調，蔬菜不僅營養價值高且熱量低，同時含有豐富的植化素，能增加免疫能力，避免疾病威脅。目前國內有生技業者，利用全環控無塵室等級植物工… 詳全文 >

酷暑夏日，平均氣溫超過35度，紫外線幾乎天天爆量，不僅會曬黑，還會導致皮膚老化、長黑斑，除了勤擦防曬外，專業營養師宋明樺提醒，補充天然營養素，多吃富含維生素C的蔬果，提高皮膚抗氧化能力，讓肌… 詳全文 >

眼睛是全身單位血流量最高的部位，代謝最活躍的細胞也都集中於此，它還有令人驚嘆的透明組織，這只是幾項已知的眼睛特性。也就是說，眼睛除了要處理內部的過氧化物，存在於體內其它部位的自由基也會為了尋… 詳全文 >