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接著為大家介紹，各種研究結果所提出的富含可預防癌症的維生素和抗氧化的食物。 詳全文 >

依據世界研究財團（美國癌研究所）2007年發表的研究顯示，「可預防大腸癌的好食物」包含：富含纖維素的食物、大蒜、牛奶、鯷魚、白魚（Salangichthys microdon）乾、含鈣質的食… 詳全文 >

維生素A有助於抗氧化作用的進行，可增進免疫力。如果缺少時，身體的疲勞易增加、免疫力變得低弱；肌膚受傷時，恢復力會變弱，受感染的可能性提高。紅蘿蔔、甜椒、南瓜等皆富含。 詳全文 >

這一年來，體內又增加了多少自由基？台中榮總營養室營養師郎惠芬表示，若體內自由基過多，細胞容易壞死，加速身體老化。但多補充含抗氧化營養素的食物，可消除體內過多的自由基，有助體內環保和身體健康。… 詳全文 >

你認為「待在辦公室沒有紫外線」、「防曬只跟夏天有關，秋冬、陰天沒有陽光，就不必防曬」？那就錯了！紫外線不只是夏天的產物，即使是待在辦公室，也有紫外線的存在，若不加以留意，肌膚長期承受紫外線侵… 詳全文 >

科學家研究發現，有一些食物含有抗癌成分，食用能幫助人們預防癌症的發生。現在來看看有名的抗癌食物。 詳全文 >

使現代人三餐外食、熬夜加班已成常態。長期下來，不僅容易有營養失衡、睡眠不足的問題，更會加速身體的氧化速度，使「初老」症狀提早報到！出現臉色暗沈無光、氣色不佳等「未老色先衰」的現象。想要改善上… 詳全文 >

鮭魚有「水中珍品」的稱號，且女人多吃鮭魚也可防老，更能促進代謝，是魚類食材中富含大量抗氧化劑的食材。這道湯品，也是我調養恢復期常做給自己與家人食用的湯品，我主張儘量從天然的食材中取得營養， 詳全文 >

南瓜性溫，味甘，中醫認為具有補中益氣、養心補肺、增加食欲、利尿等等功效。維生素A能抵抗氧化，有利預防癌症與老化，並維持人體組織、器官的健康。 詳全文 >

茄子含有維生素B群、C，以及鈣、磷、鎂、鉀、鐵等營養成分，當中有90%是水分，每100公克含有2.3克的膳食纖維。茄子的類黃酮含量是眾多蔬菜裡數一數二的，能保護血管；而類黃酮多存在於外皮接近… 詳全文 >

別再把營養價值高的馬鈴薯皮當垃圾丟棄了！聖馬爾定醫院營養室營養師陳俞秀表示，儲存絕大部分營養素的馬鈴薯皮，因顏色不同含有不同的植化素，其中以紫紅色外皮馬鈴薯的抗氧化能力和防癌效果較優異。 詳全文 >

不知不覺體力下滑、免疫力下降、記憶力變差、經常臉色「青筍筍」嗎？小心「初老」症狀提早報到，甚至恐有罹患疾病的風險，這一些背後殺手正是抗氧化力下降所導致，建議不妨多加攝取具有抗氧化力的超級水果… 詳全文 >

生技業者總經理謝偉通指出，面對全球高齡化浪潮的來臨，天然維他命E的攝取，對預防衰老扮演很重要角色；公司投入近10億資金，在宜蘭縣五結鄉設廠，研發多種植化物營養素，不僅響應政府「鮭魚返鄉」政策… 詳全文 >

幾乎沒有女人不想讓自己成為凍齡美女的。因此，許多女人花了大把的金錢去買昂貴的保養品，就是要讓自己青春永駐。而其實要留住青春、對抗衰老有一個很大的關鍵，那就是吃「抗氧化食物」。 詳全文 >