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【核心提示】：科学家研究发现，有一些食物含有抗癌成分，食用能帮助人们预防癌症的发生。现在来看看有名的抗癌食物。

良好的生活习惯是预防癌症的手段之一，其中包括均衡的饮食。科学家们发现，有一些食物具有抗癌成分，在餐桌上合理添加有助于预防癌症。

西红柿：

西红柿含有大名鼎鼎的强力抗氧化物质—西红柿红素，它已经被证实能够预防前列腺癌、乳腺癌，肺癌和胃癌。要想吸收更多的西红柿红素，最好吃熟西红柿，而不是生的。

绿茶：研究证实，绿茶能减缓和预防好几种癌症的发展，包括结肠癌、肝癌、乳腺癌和前列腺癌。

莓类：蓝莓、草莓、树莓等都富含大量抗癌成分，对预防大部分癌症有效。

绿色蔬菜：深绿色叶菜富含类胡萝卜素，这是一种抗氧化剂。能去除体内自由基，预防癌症。

柑橘类水果：研究发现，经常吃柑橘类的水果能使罹患口腔癌、喉癌、胃癌的几率减半。

红酒：红酒中含有白藜芦醇，这是一种极为有效的抗氧化剂，能预防细胞伤害。不过喝红酒也要注意量，每天最好只喝1小杯。