華人健康網

不知道要吃什么蔬菜时，就选黄绿色蔬菜的西兰花吧。最近，西兰花被视为能抑制老化的代表性蔬菜。含有超过200种植化素的西兰花，可说是超越黄绿色蔬菜之王“胡萝卜”的“蔬菜之王”。

富含抗氧化的维他命A、C、E、提升代谢力的维他命B群与各种矿物质，其中维他命C的含量更是柠檬的2倍。西兰花所含的特殊植化素里最受瞩目的，就是“西兰花芽”里所含的辛辣成分。它会在人体内转换为“萝卜硫素”，活化消除致癌物质与活性氧的酵素，也能消灭幽门螺旋菌，其效果是成熟西兰花的8倍。

更值得一提的是其强大抗氧化力的耐久性。其它抗氧化营养素的效力顶多一天，但西兰花芽可以持续3∼4天。因此，可以说是打造“不知老为何物”身体的食材。

将细胞一一唤醒

西兰花健康效果：

●高抗氧化力

●抑制老化

●提升代谢力

●提高免疫力

●降低胆固醇

●防癌效果

●打造健康的皮肤与血管

●打造美肌

●打造强壮骨骼

●稳定血压

●预防贫血

●预防、解决便秘问题