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關於粥食，歷代典籍醫書記述甚多。清．黃雲鵠在其所著的《粥譜》一書中集粥之大成，收錄粥的品種多達二百有餘，並簡述了每一粥方的主治功用。謂：粥「於養老最宜：一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消… 詳全文 >

牛蒡富含多種營養素，有「窮人的人參」之稱！很多人誤以為牛蒡是全穀根莖類，其實應該是蔬菜類。營養師宋明樺指出，牛蒡含有「菊苣纖維」，可以增加腸道好菌、穩定血糖，就連保護肝臟、養顏美容，也都跟吃… 詳全文 >

在確診前十年患者顫抖和便秘的發生率超過一般人的兩倍，確診前五年患者較常抱怨顫抖、平衡困難、便祕、低血壓、勃起障礙、排尿困難等症狀，確診前兩年患者僵硬和記憶力變差的情況較控制組嚴重，此研究針對… 詳全文 >

想要預防惱人的糖尿病，吃秋葵就對了！專攻糖尿病與神經內科的日籍醫師淺野次義表示，處於糖尿病潛伏期的人，在高血糖還沒惡化前，可以藉由飲食控制降低血糖值，而黏滑的秋葵，其多醣體在腸胃道中能包住醣… 詳全文 >

對於大多數的家長來說，肉類幾乎與營養劃上等號，認為多吃肉可以促進生長發育。事實上，愛吃肉的小孩對於蔬菜和水果的接受度較低，長期在營養攝取不均衡的情況下，孩子不僅容易過胖，還可能導致便祕等問題… 詳全文 >

有一位同行的日本研究人員也與當地人同樣改以根莖類為主食，連續食用後排便量也變成多達1kg之譜。與人種無關，只因為攝取的食物種類改變，即可達到超出想像的排便量。特別是如果大量攝取含有果膠等膳食… 詳全文 >

又到了吃草莓的季節！草莓不只好吃，還有超乎想像的健康好處。營養師鄭欣宜指出，草莓富含維生素C、花青素、果膠、鞣酸等成分，可以美肌、防癌、防感冒，還能促進腸胃消化，對改善便祕也有幫助！ 詳全文 >

根據最新的標準，2006年第三代羅馬準則，意指嬰兒1個禮拜有3天以上，沒有其他原因的哭鬧，且時間超過每天3小時。統計顯示，世界各地的盛行率差異很大，從3％〜40％均有，整體平均是20％。 詳全文 >

便便又卡住了？這次別急著吃香蕉，試試看黑棗乾如何？可別小看這烏漆麻黑的水果乾，他的膳食纖維含量非常豐富，還含有山梨醇(sorbitol)，能促進腸道蠕動。營養師建議，可以把黑棗乾加入優格中，… 詳全文 >

冬至亂補，當心吃錯上火，便祕、嘴破、痔瘡、失眠攏總來！再過幾天就是農曆「冬至」，不少人早就蓄勢待發，等著這天聚餐進補。不過，黃仲諄中醫師建議現代人進補應依氣溫與時空環境，因時、因地制宜，才不… 詳全文 >

剛吃飽覺得胃謅謅，肚子脹脹的不舒服，有可能是脹氣找上你了！脹氣會讓結腸運作遲緩，還會導致便祕。但脹氣並非真正的疾病，只要採取高纖飲食，多吃富含纖維的穀麥、豆科蔬菜等食物，用餐時細嚼慢嚥，並攝… 詳全文 >

網路傳言，拉肚子可以吃蘋果緩解，但是又有人說，便祕吃蘋果很有效，到底蘋果是止瀉還是促進排便？營養師王子南表示，如果是腹瀉，應該吃蘋果果肉；如果是便祕，就建議連果皮一起食用！ 詳全文 >

苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。此外，苦瓜還能鎮定和滋潤皮膚，使皮膚變得白皙。 詳全文 >

冬季要注意防寒保暖，不然容易感冒，上了年紀的老人家還要注意防中風。但冬季人們也減少了運動，長期處於燥熱的室內，容易造成體內積熱，此時則適合吃寫蘿蔔和梨解除肺熱，潤燥去火。 詳全文 >