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隨著保健意識的抬頭與對健康的重視，現代人很容易因為”聽說”某食物對身體有特別的好處而刻意去買某食物來吃，且即便此食物價格較貴，也在所不惜。但是，我們的”聽說”是否正確？我們的努力付出(花比較… 詳全文 >

綠茶中所含的兒茶素，已被證實具有促進脂肪代謝的作用，因此許多人吃完大魚大肉後，習慣來一杯茶去油解膩。但網路卻流傳：「飯後馬上喝茶，容易導致貧血」，讓許多愛喝茶的民眾感到憂心。究竟飯後喝茶會不… 詳全文 >

生理期報到，女性或多或少會感覺到經痛不適，有些體質較敏感的女孩兒，更會因此痛到舉步維艱，只能賴在床上直打滾。對於經痛，老祖宗流傳下來的四物湯是必備良藥，好女孩在經後可別偷懶，適度用四物湯調理… 詳全文 >

懷孕對所有準備當爸爸媽媽的人來說，是一個既歡喜又期待的一件事情；尤其對於好不容易才懷孕的夫妻來說，更是一段充滿興奮卻又怕期待落空的過程，因此一開始懷孕，便會戰戰競競地面對未來十個月的挑戰，深… 詳全文 >

當出現貧血時，可多吃有助造血的食物，或直接補充對貧血有幫助的營養品。有鑒於紅血球的壽命為120天，所以當一個人出現貧血症狀時，可能已經缺血很久了，在大部份的紅血球和血紅素都不健康的情況下，才… 詳全文 >

鈣質的需要量是所有營養補充品中最高的。一般營養素多半以毫克為單位，需要量多半在1~20毫克之間，有些營養素甚至是以微克為單位（註：1000微克=1公克），而鈣的需要量卻高達了1000毫克，也… 詳全文 >

大家一定曾經在電視上看到這樣的廣告：一位綺年玉貌的模特兒，在銀幕上活蹦亂跳，展現動人的風姿，旁白強調女人需要補充鐵（暗示某個含鐵飲料），才會氣色紅潤、嬌豔可人。請務必小心，鐵補的太多可是會讓… 詳全文 >

人一天需要多少鐵質才足夠呢？鐵質的需要量因為性別不同而異，生育年齡階段的女性每日需要15毫克、男性每日需要10毫克的鐵質。那麼，素食者一天需要多少鐵質才足夠呢？吃進去是一回事，能被消化吸收才… 詳全文 >

肥胖給身體帶來的危害可真是無遠弗屆呀！糖尿病、心血管疾病…等多種慢性病外，它與缺鐵性貧血之間也可能有著深刻的關聯性存在。 詳全文 >

菠菜不僅含有大量的胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸和鉀質的極佳來源，蛋白質的含量也很高，每0.5 公斤菠菜就相當於2 個雞蛋的蛋白質含量。菠菜喜歡陰涼的環境，要避免夏日栽培，在秋季播種是最… 詳全文 >

初期肝炎若放任不管，可能會演變成肝硬化，甚至肝癌！日本順天堂大學醫學系消化內科主任教授渡边純夫表示，肝病初期幾乎沒有明顯的症狀，必須定期接受抽血檢查，一旦發現自己罹患肝病，就必需改變飲食結構… 詳全文 >

你是否臉色常常白筍筍，而且蹲下去站起來，眼前就一片漆黑，那麼，你有可能是缺鐵了！一旦身體缺鐵，就容易造成缺鐵性貧血，貧血時除了可以吃菠菜補血外，日本醫學博士蓮村誠指出，其實小松菜加上蜜棗乾補… 詳全文 >

拜廣告與廠商行銷所賜，鐵、鈣、維生素C等營養補充品的功效廣為台灣人所知：骨頭不好要補鈣，貧血要補，大部分的人只要出現頭暈、臉色蒼白、疲勞等症狀就會聯想到是貧血，需要補鐵，導致各種鐵的強化食物… 詳全文 >

甜菜根的紅色部分含有豐富的皂素、維生素B12及鐵質， 皂素可抗癌，維生素B12裡中的微量元素鈷是人體造血的必要元素之一，鐵質則是組成血紅素的主要元素，可提升細胞的含氧量、協助造血，預防貧血。 詳全文 >