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半夜吃也無須擔心造成負擔的健康火鍋。櫛瓜及檸檬全部切成圓片狀，讓外觀也變得無敵可愛。 詳全文 >

春天裡的太陽公公威力一天比一天強，民眾趕在夏天來臨之前積極瘦身，不過，許多人執行一段時間後發現「天天外食，好難瘦！」對此，鄭師嘉營養師分享3個減重輕食模式，讓您健康外食更快瘦！她表示，正要減… 詳全文 >

番茄堅果庫斯＋香煎香草嫩雞胸的材料有：去皮雞胸肉100g、迷迭香1g、白胡椒原粒1g、檸檬汁5CC、水500CC、細鹽1g、橄欖油20CC。牛番茄30g、去皮洋蔥10g、檸檬汁5CC、紅糖3… 詳全文 >

世界各國都有蔬菜冷麵料理，像是西方有義大利麵沙拉， 日本有蕎麥麵，中國有冷菜麵料理，韓國也有麵沙拉等。這道加上烏龍麵的沙拉，搭配酸甜帶鹹的醬料，口味非常融合。 詳全文 >

本章將介紹各種可以當成維持苗條身材的減肥菜單，或是想要吃素時充當一餐，乃至成為不喜歡吃菜的孩子的零食，新鮮又健康的素食三明治製作方法。 詳全文 >

運動後怎樣吃不會胖？奇美醫學中心一般消化系外科主治醫師林逸峰指出，一般民眾都有以下不正確的迷思，就是運動完不能吃東西，或運動後吃東西容易變胖；其實這是錯誤的觀念，許多人擔心運動後進食會枉費努… 詳全文 >

炎炎夏日、高溫破表下，不僅讓人心煩氣躁，更是提不起食慾！究竟想要提振食慾、開胃消暑該怎麼做？不妨試著取適量酸甜又開胃的烏梅，搭配鮮紅欲滴、含有豐富茄紅素的牛番茄，自製「烏梅番茄盅」，放入多樣… 詳全文 >

傍晚6點下班，7點換上運動服開始運動，8點運動結束返家，這時候的你會吃什麼補充能量呢？不知道從何時開始，許多上班族晚上運動後的選擇是一根香蕉配一杯無糖豆漿，甚至直接當晚餐食用，但聖馬爾定醫院… 詳全文 >

醬燒蘑菇雞胸肉以及用海苔包花椰菜，不論熱量、鹽分、烹調方式都極為清爽無負擔，在炎炎夏日裡享用也很開胃。 詳全文 >

用辣油來呈現香辣滋味的芹菜炒雞肉，是一道別具風味的配菜。豐富鮮味的蝦米與杏仁一起拌炒，展現獨特美味。 詳全文 >

炎熱的夏天，許多人會利用輕食代替食欲不振的一餐，之前「健康報馬仔」的食譜一出，就有網友紛紛詢問有關於輕食的問題，這邊營養師統一來回答大家的疑問！ 詳全文 >

夏天就是要大啖酸甜芒果消暑才過癮！不過，最近也發現，有不少愛美女性，因擔憂芒果甜份、熱量高，對其敬而遠之。對此，孫語霙營養師表示，其實芒果並沒有這麼罪不可赦。只要拿捏好份量，適度食用甚至對人… 詳全文 >

這道三明治的特色是沒有搭配到任何肉類，而是只選用蔬菜來做餡料。做法很簡單，只要將自己所喜歡的蔬菜煎烤過後，放到甜甜的照燒醬裡燉煮，最後再加上一片起司，餡料就會充滿好滋味，一點也不輸各種調味肉… 詳全文 >

大家可能為了減重，或者本身喜歡輕食，曾吃過千島沙拉，嘗過凱撒沙拉，或者和風沙拉、水果沙拉、果醬沙拉、風味醋沙拉、牛肉沙拉、鮑魚沙拉，甚至是時下流行的溫沙拉等，但有聽過最近興起的「葉黃素沙拉」… 詳全文 >