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魚油、魚肝油，傻傻分不清？魚油可不是魚肝油的簡稱，兩者的成分來源、功效更是完全不一樣！想要降膽固醇、降血壓應該補充哪一種？餵母奶的媽咪又適合吃哪個？別再亂補了，就讓營養師陳宜娟來告訴你吧！ 詳全文 >

韭菜的味道獨特，有的人聞之掩鼻，有的人卻偏好這一嗆鼻味，飲食無韭不歡。陳彥甫營養師表示，韭菜的嗆鼻味來自成分中的硫化物，是血管的清道夫，適度攝取有助降低血脂，保護心血管的健康；另外，韭菜富含… 詳全文 >

「缺血性中風」是較常見的中風種類，約佔中風比例的70 %，容易發生在「高血脂」及「動脈硬化」的人。當血管壁上卡了太多油垢 (被氧化的低密度脂蛋白膽固醇 LDL-C)，逐漸會造成血管狹窄、動脈… 詳全文 >

寒天是由海藻萃取物所製成，含有豐富的水溶性膳食纖維，可抑制腸道吸收糖分，延緩血糖上升的速度，對穩定血糖很有幫助。研究指出，長期攝取足量的膳食纖維，可提高胰島素的敏感度，改善葡萄糖的代謝功能。 詳全文 >

美食近在眼前，減重甩脂永遠在明天以後？台灣美食俯拾即是，許多人受不了誘惑，無限制攝取的情況，往往造成血液中膽固醇超標，導致肥胖和新陳代謝症候群。如果無法管住口腹之慾，不妨參考黃慧娟中醫師提供… 詳全文 >

飲食降低膽固醇，您吃對了嗎？許多人生活習慣不健康，抽血檢查膽固醇常常超標，總是被親朋好友叮嚀：「多運動、多吃高纖食物」，不過，千禧之愛健康基金會營養師邱詩涵提醒，靠膳食纖維減少膽固醇也是有技… 詳全文 >

還在進行一成不變的一般健走嗎，試試日本創新的間歇健走法，能讓你的大腿肌肉更加精實！日本順天堂大學研究所加齡制御醫學講座教授指出，從事快走和慢走交互進行的間歇健走，不僅體重、體脂肪、血壓、膽固… 詳全文 >

蘋果香甜多汁，營養價值豐富，網路盛傳：「將蘋果加熱以後再吃，可以釋放更多果膠。」對此台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，蘋果加熱後確實會釋放出更多果膠，蘋果果膠除了有助於增加飽足感外，還能將膽固… 詳全文 >

誰說瘦身只能吃沙拉？脆脆的核桃也有效！美國研究發現，女生在平日飲食中補充一些核桃，竟然對減重有幫助！而且核桃還能降低「壞膽固醇」、減少心臟病風險，這個好處在有糖尿病前兆的女性身上又特別明顯。… 詳全文 >

膽固醇趕走膽固醇？許多人一聽到食物含「膽固醇」，就直接說：「不」，深怕淪為新陳代謝症候群和心血管疾病的候選人！不過，台北市聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸強調，有一種存在植物細胞中的膽固醇稱為「… 詳全文 >

薑黃已被人類使用達四千多年歷史，是印度醫書《阿育吠陀》（Ayurveda）和中藥裡常見的藥材，同時也是美味的辛香料，印度咖哩的主要成分就是它。近年來，薑黃更一躍成為熱門的保健食品成分，它之所… 詳全文 >

海鮮不是膽固醇很高嗎？什麼時候還能降膽固醇？別再誤會海鮮了！營養師陳宜娟指出，吃海鮮的時候，只要避開內臟部位，就不必擔心攝取過多膽固醇。更令人驚喜的是，海鮮富含不飽和脂肪酸、牛磺酸等成分，都… 詳全文 >

日本醫師維持青春的秘密，竟是喝牛蒡茶！已經將近60歲的南雲吉則醫師，骨骼和血管年齡都不到30歲，因此被稱為不老醫生。南雲醫師指出，自己抗老的秘訣除了靠吃六分飽、早睡早起、走路上下班等原則外，… 詳全文 >

每日攝取膽固醇要限量？豬油、椰子油是好油，多吃無妨？新版《美國飲食指南》日前修正幾項內容，包含咖啡可不可以喝、膽固醇能不能攝取、飽和脂肪好不好，一一顛覆傳統觀念！關於大家常喝的咖啡，適度飲用… 詳全文 >