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許多人三餐大魚大肉，健康檢查後常發現健檢報告「滿江紅」，高血脂上身血管油膩膩，許多民眾認為血脂應該與日常的食用油關係密切，網路甚至流傳一則：「降低油脂用量，就能降低血脂肪」的說法。減少食用油… 詳全文 >

陳先生做完員工健康檢查後，發現自己膽固醇過高；令他不解的是，雖然三餐外食，但很少吃內臟、雞蛋等膽固醇含量高的食物，油炸食物也不常吃，而且體重正常，跟肥胖沾不上邊，怎麼會膽固醇過高呢？營養師鄭… 詳全文 >

早餐趕時間，想兼顧營養，卻不知道該怎麼吃？取得方便、沖泡容易，且具有消脂、降膽固醇功用的燕麥，是不少人的第一選擇！但是，陳彥甫營養師提醒，雖然適度食用燕麥對人體好處多多，卻仍有3大Q&A禁忌… 詳全文 >

早上喝杯豆漿，午餐吃幾塊鮭魚，下午吃少許堅果，休息一下再喝杯茶…，這種吃法不但營養健康，還有助降低壞膽固醇。根據美國健康網站《Prevention》推荐降膽固醇好食物，精選出6種提供給大家參… 詳全文 >

「蒜」它狠！平常被當作調味料的大蒜，近來成為養生保健的明星食材，不但具有降血脂的作用，還能提升新陳代謝、增進免疫力和預防感冒。不過，家庭主婦們在料理蒜頭前，常疑惑「大蒜發芽了還能吃嗎？」，且… 詳全文 >

魚油、魚肝油，傻傻分不清？魚油可不是魚肝油的簡稱，兩者的成分來源、功效更是完全不一樣！想要降膽固醇、降血壓應該補充哪一種？餵母奶的媽咪又適合吃哪個？別再亂補了，就讓營養師陳宜娟來告訴你吧！ 詳全文 >

韭菜的味道獨特，有的人聞之掩鼻，有的人卻偏好這一嗆鼻味，飲食無韭不歡。陳彥甫營養師表示，韭菜的嗆鼻味來自成分中的硫化物，是血管的清道夫，適度攝取有助降低血脂，保護心血管的健康；另外，韭菜富含… 詳全文 >

「缺血性中風」是較常見的中風種類，約佔中風比例的70 %，容易發生在「高血脂」及「動脈硬化」的人。當血管壁上卡了太多油垢 (被氧化的低密度脂蛋白膽固醇 LDL-C)，逐漸會造成血管狹窄、動脈… 詳全文 >

寒天是由海藻萃取物所製成，含有豐富的水溶性膳食纖維，可抑制腸道吸收糖分，延緩血糖上升的速度，對穩定血糖很有幫助。研究指出，長期攝取足量的膳食纖維，可提高胰島素的敏感度，改善葡萄糖的代謝功能。 詳全文 >

美食近在眼前，減重甩脂永遠在明天以後？台灣美食俯拾即是，許多人受不了誘惑，無限制攝取的情況，往往造成血液中膽固醇超標，導致肥胖和新陳代謝症候群。如果無法管住口腹之慾，不妨參考黃慧娟中醫師提供… 詳全文 >

飲食降低膽固醇，您吃對了嗎？許多人生活習慣不健康，抽血檢查膽固醇常常超標，總是被親朋好友叮嚀：「多運動、多吃高纖食物」，不過，千禧之愛健康基金會營養師邱詩涵提醒，靠膳食纖維減少膽固醇也是有技… 詳全文 >

還在進行一成不變的一般健走嗎，試試日本創新的間歇健走法，能讓你的大腿肌肉更加精實！日本順天堂大學研究所加齡制御醫學講座教授指出，從事快走和慢走交互進行的間歇健走，不僅體重、體脂肪、血壓、膽固… 詳全文 >

蘋果香甜多汁，營養價值豐富，網路盛傳：「將蘋果加熱以後再吃，可以釋放更多果膠。」對此台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，蘋果加熱後確實會釋放出更多果膠，蘋果果膠除了有助於增加飽足感外，還能將膽固… 詳全文 >

誰說瘦身只能吃沙拉？脆脆的核桃也有效！美國研究發現，女生在平日飲食中補充一些核桃，竟然對減重有幫助！而且核桃還能降低「壞膽固醇」、減少心臟病風險，這個好處在有糖尿病前兆的女性身上又特別明顯。… 詳全文 >