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鱼油、鱼肝油，傻傻分不清？鱼油可不是鱼肝油的简称，两者的成分来源、功效更是完全不一样！想要降胆固醇、降血压应该补充哪一种？喂母奶的妈妈又适合吃哪个？别再乱补了，就让营养师来告诉你吧！

魚油是魚類體脂肪萃取出的油脂，魚肝油則是魚、海豹或深海動物的肝臟提取出的油脂。

鱼油是从鱼类的体内脂肪组织萃取出来的油脂，富含omega-3脂肪酸。其实，鱼本身不会自行制造omega-3脂肪酸，主要是鱼类吃了植物性浮游生物之后所累积的。

鱼油富含DHA、EPA　补脑护眼强化血管

中国医药大学新营养食代团队营养师陈宜娟表示，鱼油当中的omega-3脂肪酸，主要是由DHA和EPA所组成。其中，DHA是神经突触生长的必需要素，而视网膜上也含有高量的DHA。

因此，补充DHA可以维持脑神经细胞间正常信息的传递，增强脑细胞活力、改善记忆力减退；也能帮助维持正常的视力。

EPA则是可以活化血管壁内皮的细胞膜，使血管充满弹性。另外，EPA也能干扰血小板凝集，具有抗血栓、抗凝血的功能。

降胆固醇降血压　三高患者可补鱼油

除了对脑部、视力、血管有好处，由于鱼油还能降低胆固醇、降低血压，具有清血管的作用，陈宜娟营养师建议，患有三高(高血压、高血脂、高血糖)症状的民众就可以适度补充鱼油。

补充omega-3脂肪酸　吃核桃青花鱼秋刀鱼

天然食物中，深海鱼类就含有丰富的omega-3脂肪酸，如青花鱼、三文鱼、金枪鱼、鳀鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等，都含有较高的EPA和DHA。