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鱼油和鱼肝油是常见的营养补充品，但是很多人却不知道它们之间的区别。鱼油、鱼肝油，傻傻分不清？鱼油可不是鱼肝油的简称，两者的成分来源、功效更是完全不一样！想要降胆固醇、降血压应该补充哪一种？喂… 详全文 >

啜饮一口金黄色乌龙茶茶汤，各式茶香迅速在嘴里化开、回甘。但是，在《华人健康网》5914呼叫医师中，却有网友提问：「喝茶容易骨质疏松？」深受大家喜爱的茶饮，真的会导致骨质疏松吗，让中国医药大学… 详全文 >

鱼油、鱼肝油，傻傻分不清？鱼油可不是鱼肝油的简称，两者的成分来源、功效更是完全不一样！想要降胆固醇、降血压应该补充哪一种？喂母奶的妈咪又适合吃哪个？别再乱补了，就让营养师陈宜娟来告诉你吧！ 详全文 >

龙虾上菜，高级又气派！不过，营养成分也比一般的草虾还厉害吗？营养师陈宜娟表示，龙虾和草虾的蛋白质含量都很高，但是龙虾的脂肪和胆固醇却比较低，同时又含有较多的钙、铁、锌等矿物质；大家常吃的草虾… 详全文 >

虾米是台湾料理常见的食材，但往往只是提味的小配角，因此容易被忽略。事实上，中国医药大学新营养食代团队营养师陈宜娟表示，指出，虾米含有丰富的钙、钾、镁、磷等矿物质，还有牛磺酸可以降低胆固醇。另… 详全文 >

海鲜不是胆固醇很高吗？什么时候还能降胆固醇？别再误会海鲜了！营养师陈宜娟指出，吃海鲜的时候，只要避开内脏部位，就不必担心摄取过多胆固醇。更令人惊喜的是，海鲜富含不饱和脂肪酸、牛磺酸等成分，都… 详全文 >

宿醉好痛苦，到底喝什么能缓解？网路传言，无论是番茄汁、葡萄汁还是西瓜汁，只要是果汁，喝下去就能解酒！真的那么神奇？营养师陈宜娟指出，富含果糖的果汁确实对解酒有帮助，但是这三种果汁的功能不太一… 详全文 >

芽菜中含有非常丰富的营养价值，更是近年来健康饮食的新风潮，而芽菜中又以「绿豆芽」最便宜、营养丰富。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，并且部份蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸， 详全文 >

空心菜，又名蕹菜，是夏秋季节主要绿叶菜之一，含有丰富的维生素A、维生素B2、蛋白质、钙等营养成分。尤其，空心菜中的粗纤维含量丰富，能加速肠蠕动，有助排便。 详全文 >

今天吃青菜了吗？多吃当季的蔬菜，像是芹菜，是不错的选择！芹菜又分为两种：台湾芹菜、西洋芹菜。平常大家去菜市场买菜时，都会遇到一些难题，不晓得该如何挑好的芹菜， 详全文 >

你知道吗？牛蒡因富含的膳食纤维，在蔬菜界里面可是数一数二的冠军吗？吃牛蒡可以增加饱足感和促进排便顺畅，更有助于减重呢！今天请到中国医药大学营养系陈宜娟营养师，来教大家如何挑选牛蒡！ 详全文 >

炎炎夏日到了，大家都喜欢喝百香绿茶吗？或百香果汁？现在饮料店有好多选择喔…，但与其喝饮料不如吃水果；直接吃百香果，来摄取所富含的营养价值吧！人体也更为容易吸收呢！ 详全文 >

上班族三餐外食，口味偏重油、咸、辣，多肉少蔬果，加上久坐和缺乏运动，体内水分难以代谢，易形成水肿型肥胖。中国医药大学营养系营养师陈宜娟建议，均衡饮食有助健康，平常适度摄取高钾、利尿、含碘的蔬… 详全文 >

吃水果有益于身心健康，因水果中含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维，能帮助肠道蠕动、促进排便，进而达到体内的代谢排毒，维护肠道的健康，能兼顾美容又瘦身。像是火龙果、苹果、莲雾，即为有益于肠道… 详全文 >