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喝果汁解酒?原来,这3种就有效

──【解酒祕方大公開】專題

(關鍵字: 宿醉 , 果汁 , 解酒 , 西瓜 , 陳宜娟

宿醉好痛苦,到底喝什么能缓解?网络传言,无论是西红柿汁、葡萄汁还是西瓜汁,只要是果汁,喝下去就能解酒!真的那么神奇?营养师指出,富含果糖的果汁确实对解酒有帮助,但是这三种果汁的功能不太一样,就让我们继续看下去!

水果含丰富果糖 酒后喝果汁助解酒

Party狂欢过后,头痛、呕吐样样都来,喝酒之后一定得这么痛苦吗?其实,只要利用台湾盛产的新鲜水果,就能自制解酒果汁,远离宿醉之苦。中国医药大学新营养食代团队营养师陈宜娟表示,水果中的果糖在体内作用时,可以促进乙醇的代谢,因此确实能帮助解酒。

事实上,水果类都含有丰富果糖,尤其是苹果、香蕉、柑橘类、梨子、哈密瓜、西瓜都是果糖含量很高的水果。喝酒之后,补充一杯富含果糖的新鲜果汁,对于减轻酒后头痛和其他不舒服的感觉,真的会有帮助。

西红柿汁含茄红素 加快酒精代谢

不过,以西红柿汁来说,虽然含有糖分,但是其中的茄红素更值得注意。陈宜娟营养师指出,茄红素的抗氧化作用,可以间接影响乙醇的代谢速率,有助加快酒精的排出。

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