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將蒜頭浸漬於橄欖油，會產生出一種叫做「阿霍烯」活性成分，可以使血液暢通。篠浦醫師：「這個物質能夠活化腦神經傳導物質，提升大腦機能， 具有預防及改善失智症、預防腦中風的效果」。蒜頭油也能預防痛… 詳全文 >

「唉呦！肚子好痛阿～」現代人飲食油膩，不但容易造成急性膽囊炎，也會因代謝異常而形成膽結石，一旦發作便會腹痛難耐、痛到直冒冷汗，最後甚至還要因手術治療而成為「無膽之人」！如果不想讓膽囊成為石頭… 詳全文 >

做好醣管理是做好血糖控管的第一要務，但是糖尿病患者大部份都還是只停留在含醣食物的份量管理，但卻常常忽略食物種類對血糖控制的影響。在這些食物中，膳食纖維扮演著血糖管控的重要角色，因此美國糖尿病… 詳全文 >

口感滑順如奶油頒的酪梨，不只有著「森林奶油」的稱號，更曾被金氏世界紀錄列為世界上營養價值最高的水果之一；適度食用對人體有助減少壞膽固醇，增加好膽固醇，以及抗氧化、消水腫等5大好處。雖然適度食… 詳全文 >

胖才會中風？瘦子不會？一般來說，肥胖者中風的發生率確實比瘦的人來得高，因肥胖者的血壓、血脂肪及血糖等三高通常都超過標準值，因此很容易發生血管阻塞，發生腦中風的機率就很大。 詳全文 >

小陳最近收到健檢報告，發現有「血脂異常」的字樣，猜想可能是前一陣子交際應酬，膽固醇食物吃太多的關係，決定每天早餐改吃燕麥降血脂，但這樣真的有效嗎？以下由三總松山分院心臟血管內科醫師劉崢偉透過… 詳全文 >

養生風潮盛行，薑黃成為現代保健新寵兒，研究指出，薑黃具有防失智、抗氧化、保護腸胃等功能，不過，到底怎麼吃、什麼時候吃、吃多少才有效？ 詳全文 >

1955年9月25日，美國總統艾森豪心臟病首次發作，這個消息成了各大報的頭版，美國人民都開始關心起心臟病，美國心臟協會收到的捐款比以前都多，復出的艾森豪更成為對抗心臟病的標竿人物，後來更成為… 詳全文 >

頭痛、頭暈發作，不僅讓人心浮氣燥，更是影響日常生活。究竟頭痛為何而生？亞東醫院耳鼻喉科及高壓氧中心主治醫師蔡凱喻表示，引起頭痛發生的原因相當多元，除了常見的感冒、著涼等因素外，不當的飲食內容… 詳全文 >

膽固醇太高、血液太油，該怎麼辦？許多人認為強化肝臟代謝能力是個不錯的方法，因此將蜆湯、黑芝麻、大蒜等養肝食品視為聖品，天天補充。台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫科主治醫師吳建東表示，養肝護肝… 詳全文 >

降血脂藥物「冠脂妥」的主成分Rosuvastatin，被另一種成分Atorvastatin取代，再販售給不知情藥局以牟取暴利。這兩種成分都可以有效降低膽固醇，但彼此間有何差異？讓三軍總醫院松… 詳全文 >

想提升大腦的工作力，需要醣分嗎？該限醣或控制熱量，怎麼做才能使大腦更有活力？ 詳全文 >

現代人的飲食充滿各式蛋料理，有些人認為雞蛋的營養豐富，可以多多益善，有些人則擔心吃多會有熱量和膽固醇的問題，究竟，每個人一天可以吃多少顆蛋？新營養食代團隊營養師邱薇儒表示，比起顆數，烹調方式… 詳全文 >

很多人曾有過肚子痛經驗，尤其是飯後1～2個小時，食物明明應該已經消化完畢，但腹部仍然飽脹到不行，整個腸胃糾結在一起，腹痛感覺還會牽引蔓延到右肩及後背，這種情況很可能是膽結石作怪。 詳全文 >