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不論是水煮、清蒸，各式美味蝦子料理，自古以來便是饕客的最愛！但提到蝦子這個海鮮，多數國人卻往往存有：吃蝦可能導致膽固醇攝取過量、超標的迷思。不過，美味可口的蝦肉真的這麼十惡不赦嗎？到底民眾該… 詳全文 >

大家熟知，適量攝取富含Omega3的食物如鮭魚、深海魚等，或許能夠幫助降低罹患失智症的風險，不過除了這些食物之外，有沒有其他營養的食物也能夠對延緩失智症發生有幫助呢？近期有研究新發現，存在蛋… 詳全文 >

帶有粗澀的口感，讓人對它喜好分明的一種穀物，在韓國雖然不是常見的食材，但卻被美國時事週刊雜誌選為十大超級食物之一，可以說是營養滿分的食材。 詳全文 >

明明看起來30多歲的年輕人，血管老化卻像是老摳摳。一旦血管老化，失去原本的彈性與柔軟性，以致血液無法順利流通，就可能引發許多疾病。國人十大死因中，竟然有5項都與血管有關。如何活化血管保健康？… 詳全文 >

頭痛、頭暈發作，不僅讓人心浮氣燥，更是影響日常生活。究竟頭痛為何而生？亞東醫院耳鼻喉科及高壓氧中心主治醫師蔡凱喻表示，引起頭痛發生的原因相當多元，除了常見的感冒、著涼等因素外，不當的飲食內容… 詳全文 >

「早餐要吃的像皇帝」！所以許多人會喝豆漿，搭配雞蛋一起吃，認為是最佳黃金拍檔！豆漿的營養價值豐富，比起牛奶毫不遜色，因此又有「綠色牛奶」的美名。喝豆漿的好處超乎你的想像，除了能養顏美膚，還能… 詳全文 >

67歲的王女士，3年來每天都吃魚堡配含糖咖啡當早午餐。最近經常容易疲倦且伴有胸悶、心悸症狀，本不以為意，直到1個月前因健檢報告發現血脂數值異常，才終於驚覺有異，而至台北市立聯合醫院中興院區中… 詳全文 >

糖尿病病友預防共病，不只要控血糖，還要控好血脂！台北市立聯合醫院和平婦幼院區內分泌及新陳代謝科主治醫師陳徹表示，糖尿病本身即會增加粥狀動脈硬化性心血管疾病的發生風險，如果再加上血脂異常，未來… 詳全文 >

橄欖油等同健康、養生的觀念深植人心。而近期美國哈佛大學更發表了一篇花費24年、統計近10萬人的飲食和生活方式的健康狀況研究結果，指出每天攝取超過半湯匙橄欖油的受試者，罹患心臟病的風險降低了1… 詳全文 >

有人說：「膽結石是膽固醇太高惹的禍！」於是坊間也有許多教大家吃一些清肝利膽的食物，包括常聽到的空心菜、黃瓜、綠豆等，甚至推荐喝消脂茶。到底中醫怎麼看膽結石的成因，和膽固醇太高真的息息相關嗎？… 詳全文 >

海鮮給人的印象，總是含有高量的膽固醇，因此，民眾想要預防膽固醇過高的問題，總以為不吃海鮮就對了，不過這並不是正確的知識，讓我們先來了解膽固醇是什麼吧！ 詳全文 >

「早餐要吃的像皇帝」！所以許多人會喝豆漿，搭配雞蛋一起吃，認為是最佳黃金拍檔！豆漿的營養價值豐富，比起牛奶毫不遜色，因此又有「綠色牛奶」的美名。喝豆漿的好處超乎你的想像，除了能養顏美膚，還能… 詳全文 >

準媽媽們為了幫胎兒補充營養，孕期大量攝取各式各樣的食補，卻忽略這麼做有可能讓膽固醇及三酸甘油酯飆高，引發妊娠危機！到底該怎麼吃才能補的養營養又健康呢？ 詳全文 >

「一天一蘋果，醫生遠離我」相信大家對這句西方諺語一點都不陌生。而近期一份發表於《美國臨床營養學雜誌》的小規模人體研究更發現，每天吃2顆新鮮綠蘋果，有助降低血液中的壞膽固醇含量。但是，到底蘋果… 詳全文 >