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想要減肥需要控制飲食，許多人會避免攝取過多脂肪。不過採取低脂飲食法，真的就能有助於減重嗎？過去40多年來的減肥觀念，絕大多數人都認同這樣的觀點，脂肪就是造成肥胖的元凶，但有一份發表在權威性期… 詳全文 >

雞蛋的營養價值豐富，是餐桌上必備的美食之一，但是有關吃雞蛋的迷思不少，常見如：吃雞蛋擔心膽固醇太高？一天可以吃幾顆蛋？還有紅殼雞蛋比白殼營養？蛋黃顏色越深，營養價值越高？另外，關於雞蛋的保存… 詳全文 >

吃蔬果健康好處多，蔬果含有豐富的維生素、礦物質、纖維等必需營養素。「每天五蔬果，疾病遠離我」這句話大家琅琅上口。事實上，多樣化蔬食攝取不但增加飽足感，又不易發胖。以及有許多研究證實，蔬果對於… 詳全文 >

過年，圍爐年菜都準備好了嗎？小心應景年菜肉類多，尤其像是東坡肉、紅燒蹄膀、土雞等，都含有較多的飽和脂肪，連皮吃油脂攝取量更是驚人，還有雞湯熱熱喝，最上層浮油吃下肚，更是油膩膩，小心過年後高血… 詳全文 >

吃蛋還在擔心膽固醇過高？其實聰明吃蛋，還能降低膽固醇。過去有研究指出，雞蛋中的膽固醇，反而有利於增加好膽固醇，健康的長者一天吃2顆蛋不用擔心，但是要注意烹調方式，避免油炸蛋、鹽滷蛋。趙函穎營… 詳全文 >

糖尿病性心臟病，又稱「糖心病」或「糖尿心」是指患有糖尿病的人同時患有的心臟病。糖尿病患比沒有糖尿病的人更有可能患上心臟病或中風，而且可能在年輕時就開始出現這些問題。國泰綜合醫院心血管中心郭志… 詳全文 >

想要預防心血管風險，如血管阻塞、中風、心肌梗塞等疾病，避免壞膽固醇過高是一大要點，但是，鮮為人知的是，想要改善膽固醇，除了要重視膽固醇數值外，更應注重改善品質。聯安預防醫學機構聯安診所心臟血… 詳全文 >

常聽人說吃黑芝麻養身，究竟黑芝麻功效有多好？吃黑芝麻跟黑芝麻粉功效會不一樣嗎？另外，芝麻也分為黑芝麻跟白芝麻，到底差在哪？黑芝麻又稱胡麻，之所以營養價值高，是因為擁有豐富的營養素、礦物質、膳… 詳全文 >

現代人飽受各種慢性疾病、慢性疼痛困擾，許多人必須靠按摩復健、醫師開藥才能度日。經絡拍打達人林英權表示，蕁麻疹也是現代文明病之一，而其對應的經絡是：大腸經、脾經、膀胱經、肝經、膽經、腎經，透過… 詳全文 >

三明治是一般人常吃的早餐，由於三明治營養好吃又攜帶方便，因此受到青睞。但是，若選錯餡料，再塗上滿滿1大匙美乃滋，營養美味的餐點可能瞬間就變成一個飲食大地雷，充滿反式脂肪又低纖高油。美國知名營… 詳全文 >

高血脂與膽固醇密切相關，高血脂是心血管疾病頭號警訊，而膽固醇過高會堆積血管內皮層，形成動脈粥狀硬化，引發心肌梗塞、猝死等危機。一般人認為壞的膽固醇就是造成心血管疾病的凶手，施奕仲醫師指出，真… 詳全文 >

患有多囊性卵巢的女性，常有壞膽固醇過高、好膽固醇過低的問題。因此，為了遠離多囊性卵巢，飲食要注意膽固醇的含量。婦產科醫師潘俊亨表示，膽固醇量過高，除了會增加心臟病與中風風險之外，也容易造成肥… 詳全文 >

地瓜營養價值高，富含纖維，又能增加飽足感，因此，韓國女星曾經掀起地瓜減肥法的風潮。事實上，地瓜的健康好處非常多，矽谷美味人妻謝凱婷示範一道低熱量又營養的甜點「黃金地瓜薯條」，讓愛吃甜點的人不… 詳全文 >

看到健檢報告出現膽固醇、三酸甘油脂超標，即稱為高血脂症。「血脂超標對人體有何健康危害？」、「有高血脂該怎麼改善？」中醫師李艾玲表示，其實想要一甩高血脂問題，除了西醫藥物治療外，中醫辨證論治及… 詳全文 >