華人健康網

三明治是一般人常吃的早餐，由於三明治營養好吃又攜帶方便，因此受到青睞。但是，若選錯餡料，再塗上滿滿1大匙美乃滋，營養美味的餐點可能瞬間就變成一個飲食大地雷，充滿反式脂肪又低纖高油。美國知名營… 詳全文 >

高血脂與膽固醇密切相關，高血脂是心血管疾病頭號警訊，而膽固醇過高會堆積血管內皮層，形成動脈粥狀硬化，引發心肌梗塞、猝死等危機。一般人認為壞的膽固醇就是造成心血管疾病的凶手，施奕仲醫師指出，真… 詳全文 >

患有多囊性卵巢的女性，常有壞膽固醇過高、好膽固醇過低的問題。因此，為了遠離多囊性卵巢，飲食要注意膽固醇的含量。婦產科醫師潘俊亨表示，膽固醇量過高，除了會增加心臟病與中風風險之外，也容易造成肥… 詳全文 >

地瓜營養價值高，富含纖維，又能增加飽足感，因此，韓國女星曾經掀起地瓜減肥法的風潮。事實上，地瓜的健康好處非常多，矽谷美味人妻謝凱婷示範一道低熱量又營養的甜點「黃金地瓜薯條」，讓愛吃甜點的人不… 詳全文 >

看到健檢報告出現膽固醇、三酸甘油脂超標，即稱為高血脂症。「血脂超標對人體有何健康危害？」、「有高血脂該怎麼改善？」中醫師李艾玲表示，其實想要一甩高血脂問題，除了西醫藥物治療外，中醫辨證論治及… 詳全文 >

提到減肥聖品，番薯(地瓜)也名列排行榜上。番薯因為高纖、低熱量，可促進排便順暢、有效排除宿便和清理腸胃，對減肥瘦身有很好的功效。番薯也有養顏美容的功效，更年期的婦女常吃番薯，可促進膽固醇排泄… 詳全文 >

午餐在一日三餐中非常重要，可以為整天提供能量和營養素。但是，現代人白天忙著上班，午餐也是採外食取代，認為方便又快速，無意間會發現吃下許多熱量，導致肥胖，以及吃下不好的膽固醇，尤以美式食物居首… 詳全文 >

膽固醇過量超標，對健康隱藏風險，常見如心血管阻塞危機。陳煒達中醫師表示，中醫調理膽固醇超標，強調標本兼顧，若短期間膽固醇超標，站在治標的角度，降膽固醇的動作不可或缺，但於此同時，都不能忘記治… 詳全文 >

雞蛋營養豐富，除了主要營養蛋白質之外，還有豐富的卵磷脂、維生素與礦物質。但是，網路上也曾經傳說雞蛋別多吃，小心膽固醇過高。因此，膽固醇讓「一天可吃幾顆蛋」的爭議不斷被提起。聖馬爾定醫院營養師… 詳全文 >

研究顯示，國人的脂肪肝盛行率為33%，也就是每4個人就有1位罹患脂肪肝，而脂肪肝沒有疼痛或不舒服等症狀所以很難讓人察覺。但是忽視脂肪肝的話，可能會造成脂肪性肝炎→肝臟纖維化→肝硬化→最後導致… 詳全文 >

金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。金針菇有降… 詳全文 >

男性應酬機會較多，飲食習慣又偏好肉食，因此膽固醇過高的比例較女性高。膽固醇過高容易引發中風、高血脂、心臟病等疾病，因此男性應該多注意飲食，攝取足夠的膳食纖維。天然食材專家白佩玉建議多吃十字花… 詳全文 >

三餐經常外食的上班族，常因餐飲選擇有限，一不小心可能就會攝取過多高油、高糖和高鹽食物，長期囤積體脂肪，體重也不斷上升。營養師洪若樸指出，研究發現，若想遠離一身肥胖，適度攝取正值產季的桑椹，可… 詳全文 >

蛋是一種營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。長期以來，蛋因為含有較高的膽固醇而被認為對心血管健康有害。但是，最新的美國飲食指南已經取消了每天飲食的膽固醇上限，並且有研究顯示，每… 詳全文 >