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午餐在一日三餐中非常重要，可以為整天提供能量和營養素。但是，現代人白天忙著上班，午餐也是採外食取代，認為方便又快速，無意間會發現吃下許多熱量，導致肥胖，以及吃下不好的膽固醇，尤以美式食物居首… 詳全文 >

膽固醇過量超標，對健康隱藏風險，常見如心血管阻塞危機。陳煒達中醫師表示，中醫調理膽固醇超標，強調標本兼顧，若短期間膽固醇超標，站在治標的角度，降膽固醇的動作不可或缺，但於此同時，都不能忘記治… 詳全文 >

雞蛋營養豐富，除了主要營養蛋白質之外，還有豐富的卵磷脂、維生素與礦物質。但是，網路上也曾經傳說雞蛋別多吃，小心膽固醇過高。因此，膽固醇讓「一天可吃幾顆蛋」的爭議不斷被提起。聖馬爾定醫院營養師… 詳全文 >

研究顯示，國人的脂肪肝盛行率為33%，也就是每4個人就有1位罹患脂肪肝，而脂肪肝沒有疼痛或不舒服等症狀所以很難讓人察覺。但是忽視脂肪肝的話，可能會造成脂肪性肝炎→肝臟纖維化→肝硬化→最後導致… 詳全文 >

金針菇營養十分豐富，蛋白質含量高，含18種氨基酸，其中8種是人體必需的營養素。金針菇既是美味的食品，也是很好的保健食品，對人的身體健康有很多益處。金針菇有補肝、益腸胃、抗癌的功效。金針菇有降… 詳全文 >

男性應酬機會較多，飲食習慣又偏好肉食，因此膽固醇過高的比例較女性高。膽固醇過高容易引發中風、高血脂、心臟病等疾病，因此男性應該多注意飲食，攝取足夠的膳食纖維。天然食材專家白佩玉建議多吃十字花… 詳全文 >

三餐經常外食的上班族，常因餐飲選擇有限，一不小心可能就會攝取過多高油、高糖和高鹽食物，長期囤積體脂肪，體重也不斷上升。營養師洪若樸指出，研究發現，若想遠離一身肥胖，適度攝取正值產季的桑椹，可… 詳全文 >

蛋是一種營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。長期以來，蛋因為含有較高的膽固醇而被認為對心血管健康有害。但是，最新的美國飲食指南已經取消了每天飲食的膽固醇上限，並且有研究顯示，每… 詳全文 >

急性心肌梗塞也是老年人最常見的心血管疾病，老年人因為本身神經感覺衰退，對疼痛反應遲鈍，所以「無痛性急性心肌梗塞」的發病率很高。高血脂是引發急性心肌梗塞的炸彈，中醫師吳明珠表示，推荐喝黃耆養心… 詳全文 >

現代人的飲食中，蛋類食品是不可或缺的一部分。雞蛋是最常見的蛋類食品之一，被認為是營養豐富的食物，含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。但是，有些人擔心吃多了會增加熱量和膽固醇的攝入量。那麼，每天… 詳全文 >

一碗熱氣騰騰的燕麥粥，就是一頓既均衡營養又對心臟有益的早餐。燕麥是一種全榖物，含有豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素和礦物質。根據哈佛大學的研究發現，每天適當喝一些麥片粥可以有助於保護心臟。過去… 詳全文 >

過年圍爐經常滿桌大魚大肉，享受美食卻要擔心膽固醇破表！「一天一蘋果，醫生遠離我」相信大家對這句西方諺語一點都不陌生。鄭欣宜營養師表示，近期一份發表於《美國臨床營養學雜誌》的小規模人體研究更發… 詳全文 >

冷氣團再報到，對於有狹心症、心律不整、腦中風病史的族群，要特別小心。國泰醫療財團法人國泰綜合醫院心血管中心介入性心血管科主治醫師黃晨祐表示，三高患者也不可以掉以輕心，尤其冬季天血壓容易忽高忽… 詳全文 >

超商茶葉蛋要漲價了！全家便利商店宣布平價小吃茶葉蛋，將自12月28日起每顆漲價3元，令愛好茶葉蛋的網友們都忍不住一片哀嚎。許多小資族為了省錢，習慣把茶葉蛋當早餐來吃。吃茶葉蛋要擔心膽固醇太高… 詳全文 >