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血液中的脂肪稱為血脂,包括了膽固醇及三酸甘油酯,當血液中的脂肪量過高時便稱為高血脂。血液中總膽固醇濃度之理想值為低於200mg/dl,三酸甘油酯之理想濃度則為低於130mg/dl,因此若血液… 詳全文 >
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頸動脈斑塊即屬頸動脈粥樣硬化,各心臟冠狀動脈同屬動脈粥樣硬化高發部位。導致動脈粥樣硬化的危險因素均可導致頸動脈斑塊形成,如年齡、性別、家族中有心腦血管疾病患者、高總膽固醇、高低密度脂蛋白、高… 詳全文 >
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正常人一天可以吃幾顆蛋?多吃蛋會有問題嗎?美國最新飲食指南取消每日膽固醇的攝取上限,讓以往許多擔心「多吃蛋會讓膽固醇破表」的民眾自動解禁,肆無忌憚地大吃蛋料理!不過,三軍總醫院松山分院心臟內… 詳全文 >
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不吃藥,如何降膽固醇?有些人膽固醇偏高,但還不需要吃藥治療,美國心臟協會(American Heart Association)針對此指出,「調整生活型態」是維持健康的重要方式!林雨薇營養師… 詳全文 >
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膽固醇過高不理會,長期下來會引爆一連串心肌梗塞、中風等心血管疾病。為了降低膽固醇,許多人每天早上固定吃一碗燕麥降血脂,不過,網路卻流傳:「薏仁降膽固醇的效果,比燕麥更好」,究竟這則網路謠言是… 詳全文 >
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有的人狂吃蛋白質想減重,但是,吃錯蛋白質,恐讓膽固醇數值居高不下!1位32歲男性上班族在減重期「狂吃紅肉」補充蛋白質,結果體重有下降、膽固醇卻居高不下。收治患者的減重專科暨家醫科醫師許芷瑜表… 詳全文 >
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高油、高糖飲食、酗酒,都是已知導致三酸甘油酯飆升的元凶,不過,網路卻流傳:「吃燕麥片,會讓三酸甘油酯飆高」,燕麥的膳食纖維豐富,一直是公認降膽固醇的好幫手,現在卻變成是造成三酸甘油酯飆高的凶… 詳全文 >
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血脂高「油」膩膩,小心「堵」住血管變「窄路」,中風、心臟病危機四伏,有奪命風險!奇美醫療團法人奇美醫院內分泌新陳代謝科主治醫師盧翰生說明,高血脂儼然已成為現代人重要的健康問題,其中高血脂的問… 詳全文 >
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早餐吃三明治,既方便又美味,是不少上班族的最愛,三明治雖然好吃又方便,但是若選錯餡料,再塗上滿滿1大匙美乃滋,營養美味的餐點瞬間變成一個飲食大地雷,充滿反式脂肪又低纖高油。美國知名營養師在媒… 詳全文 >
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黑豆營養豐富,對健康好處多,像是黑豆含有「異黃酮」,能夠補充女性荷爾蒙的不足。此外,中醫理論「黑色入腎」,黑豆是腎臟的營養來源,能夠提升腎臟的功能。快來看看黑豆的7大健康好處。 詳全文 >
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現代人經常大魚大肉,小心膽固醇過高。一旦當壞膽固醇(低密度脂蛋白)過高時,會導致動脈硬化和膽固醇斑塊,進而導致嚴重的腦心血管疾病,如心肌梗塞或腦中風等。因此,如何降脂、降膽固醇是一大重要課題… 詳全文 >
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蘑菇營養價值豐富,味道鮮美,有人蘑菇譽為「上帝的食物」;而美國健康網站介紹蘑菇成為一種健康飲食的4個原因。一項研究表明,用蘑菇來替代墨西哥卷餅中80%的牛肉食材,能讓烹飪者減少25%的食鹽用… 詳全文 >
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吃魚的好處再添一椿!美國《福斯新聞網》(Fox News)報導,一項來自匹茲堡大學醫學院的研究新發現,常吃魚的人,腦部容量在記憶及認知相關的區域明顯比不吃魚的人大。不過他們也發現,這個發現只… 詳全文 >
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喝茶健康好處多,喝對茶更能消小腹!事實上,不論是哪一種茶類,都是促進代謝、幫助阻斷脂肪吸收的保健飲品,但是對於擁有腹部肥胖困擾的人來說,選擇「半發酵茶」烏龍茶,更可以刺激腹部脂肪的分解、預防… 詳全文 >
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想要減肥需要控制飲食,許多人會避免攝取過多脂肪。不過採取低脂飲食法,真的就能有助於減重嗎?過去40多年來的減肥觀念,絕大多數人都認同這樣的觀點,脂肪就是造成肥胖的元凶,但有一份發表在權威性期… 詳全文 >