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山茼蒿與一般常見的茼蒿葉片不同,為裂葉種茼蒿,葉片裂葉如鋸齒狀,特殊的味道也較大葉茼蒿更濃郁,因花開像菊,日本人也稱它為春菊。豐富的粗纖維和維生素C,有助腸胃蠕動和排毒減重,且維生素B群可保… 詳全文 >
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在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「缺鐵性貧血患者,要如何補充鐵質?」想要揮別慘白氣色,重現紅潤蘋果肌,讓營養師陳怡錞教你有效補鐵的小訣竅。 詳全文 >
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現代人愛滑手機眼睛容易「忙」「茫」「盲」,在用眼過度的情況下乾眼症提前來報到,所以保養雙眼要趁早開始。 詳全文 >
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人體就像一部機器,機器用久了零件會磨損,人老了,關節也會因過度使用而老化。不過如果懂得保養,還可以延長使用期限,若零件損壞無法修復了,只好換新零件了。 詳全文 >
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許多人知道維生素C具有強大的抗氧化功能,還是合成膠原蛋白不可或缺的維生素,於是就卯起來拼命吃,想藉此留住青春。不過,在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「維生素C吃太多,對人體有… 詳全文 >
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關於吃胃藥,許多民眾會有「有病治病,沒病顧胃」的錯誤觀念。而台灣民眾胃藥使用很多,但胃不好的卻越來越多,到底要怎麼樣從營養顧胃呢? 詳全文 >
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聽說吃富含膠原蛋白的食物,能讓皮膚水嫩Q彈,延緩歲月在臉上的痕跡?在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友問到:「吃食物補膠原蛋白,真的有用嗎?」 想要留住青春、凍齡抗老,讓中國醫藥大學新… 詳全文 >
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苗栗大湖以盛產草莓著名,每逢12月~3月是草莓的旺季,從冬季跨到春季,即使不親自前往大湖採草莓,一般市面上的水果攤商也會販售草莓,十分便利。草莓口感酸中帶甜,不但外觀亮麗,所含的營養素對人體… 詳全文 >
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維生素A可以讓上呼吸道黏液能正常的分泌,增強呼吸系統的抗菌能力,阻絕病原體入侵的第一道防線。根據台灣DRIs建議3歲以下的兒童,每日應攝取約400微克的維他命A,即相等於60克紅蘿蔔、南瓜1… 詳全文 >
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大家都知道白蘿蔔不能與人參一起吃,吃錯了,不只吸收不到食物的營養,還有可能會傷身。日前網路上一則廣為流傳的謠言指出:「紅蘿蔔中的抗壞血酸氧化酶,會破壞白蘿蔔中豐富的維生素C。」這樣的說法正確… 詳全文 >
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燙青菜其實不是保留蔬菜營養素的最佳作法,一般我們烹調綠油油的青菜時,大多不是水煮汆燙,就是大火快炒。但其實以上兩種傳統方式,能保留的營養素少之又少。 詳全文 >
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將各式鮮豔、香甜的水果打成果汁,會破壞營養成份嗎?在《華人健康網》5914呼叫醫師中,有網友提問:「水果打成果汁,會破壞營養成份嗎?」水果打成果汁後,還能保留新鮮水果的營養素嗎,讓台灣癌症基… 詳全文 >
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冬天氣溫驟降容易使血管收縮,是「心肌梗塞」、「中風」的好發季節,本身已經有心血管疾病的朋友一定要多加注意,尤其是「高血壓」患者。 詳全文 >
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一般人產生導致小腹突出的原因有很多,其中便祕是最容易產生小肚子的原因之一。想要有效減少大肚子,解除便祕困擾是關鍵。如何治療便祕,便祕怎麼調理,別擔心,女人幫今天推薦7個消除便祕的好方法,有效… 詳全文 >
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哪些食物可以吃到葉黃素,簡單來說就是廣泛的去攝取蔬菜、水果還有雞蛋,然而這是從個別食材的角度去看,那如果從飲食方法的觀點呢?目前有許多飲食主張,像是德舒飲食或是地中海飲食就是能讓我攝取豐富葉… 詳全文 >