華人健康網

外型特殊、口感爽脆、料理方式多變的花椰菜，不僅美味好吃，營養價值更是豐富，甚至還有「防癌明星蔬菜」的稱號！而其中又以顏色偏深的綠花椰菜備受矚目，不過，同屬十字花科蔬菜一員的白花椰菜的營養好處… 詳全文 >

說到人體必需維生素，第一個浮現腦海的是什麼呢？維生素C肯定是你心中的前三名吧！我們都知道維生素C對人體好，也知道許多水果都富含維生素C，但是到底人體為什麼需要它？我們又該如何補充才是吸收效果… 詳全文 >

動不動就骨盆痛，難道是婦科感染了嗎？想要緩解骨盆痛，該怎麼做？專家表示，除了尋求專業醫師診斷釐清病因，加以對症治療外，飲食中適度攝取有助抗發炎、幫助疼痛組織修復的5大營養素，也是相當不錯的調… 詳全文 >

確保維生素Ｃ不流失的秘訣。春季的高麗菜水份多且柔軟，可盡量不經加熱處理，直接生吃。由於維生素Ｃ等營養成份會從切面流失，泡水時泡5分鐘即可！ 詳全文 >

大家都聽過「肌膚年齡」，其實，還有鮮為人知的「肌筋膜年齡」！連動身體骨骼、肌肉的關鍵正是肌筋膜，而且還是大腦蒐集全身器官與神經系統重要資訊的「傳輸網」。唯有不斷刺激訓練肌筋膜，才能保有健康、… 詳全文 >

蔡健雅在臉書上分享，靠著自製的「蔡氏特調檸檬飲」，成分包含檸檬、辣椒、蜂蜜等成分，已經狂瘦7公斤，還強調早上空腹喝效果最好。不過，鹿港基督教醫院陳紋慧營養師表示，這款檸檬飲不但沒有瘦身效果，… 詳全文 >

夏日防曬補維生素C好重要！其中，滋味酸甜的檸檬汁就是許多人攝取維生素C的第一首選。可偏偏檸檬汁微帶酸、苦的口感，卻非人人能接受。因此，不少人會選擇以檸檬搭配紅茶的方式來中和酸味。不過，顏宗海… 詳全文 >

癌症病人是否需要服用營養品？醫生們對此看法不一。有的醫生反對，例如曾有人強烈反對化療期間服用抗氧化劑，認為服用抗氧化劑會降低療效；有的醫生則主張服用，認為這有助於預防復發；還有的醫生則認為有… 詳全文 >

肝臟是沈默的器官，就算是B型肝炎發作，也不會有疼痛的感覺，患者有所警覺時，病程往往已惡化至肝硬化甚至肝癌。大千綜合醫院肝膽腸胃科主任洪吉來提醒，遠離B肝的威脅，除了積極治療之外，也要注意飲食… 詳全文 >

許多忙碌的上班族習慣晚上將水果切好，裝進保鮮盒裡、放進冰箱，隔天再帶到公司吃。不過，網路卻流傳：「水果切好放冰箱，營養素流失一半，而且買回來還沒成熟的水果不能塞進冰箱。」究竟網路流傳的謠言是… 詳全文 >

將蔬菜保存在50∼60℃的低溫下，之後就算以高溫加熱，也不容易軟化。影響蔬菜柔軟度的最大因素，在於內部的物質「果膠」。低溫加熱會使果膠含量增加，這種物質又讓蔬菜不容易軟化。 詳全文 >

「陰道／泌尿道感染」是很多女性朋友最難以啟齒的困擾，尤其在停經過後會更加嚴重，因為女性荷爾蒙減少導致上皮細胞萎縮、膠原蛋白流失（分泌物的成份之一），造成乾澀、抗菌成份減少，所以感染機率增加。 詳全文 >

生理期中、後補充維生素B群，能維護神經系統的穩定；維他命B6能改善血清素分泌，研究發現日服50微毫克維他命B6和250毫克鎂質，能減輕頭痛及情緒波動症狀。 詳全文 >

多C多健康！「維生素C」相信是不少民眾十分熟悉的營養素。但你知道嗎？維生素C除了有助美白外，還有許多不為人知的營養好處！日本營養管理師川島由起子表示，舉凡補鐵、抗氧化，乃至於舒緩情緒壓力，都… 詳全文 >