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馬上就要過端午節了，相信大家都很期待吃到美味可口的粽子，不過粽子熱量高，南、北肉粽熱量各不同，甜的豆沙粽、鹼粽、水晶粽也各有優缺點，如何沾醬更是一門學問...想健康過端午，就來看看營養師怎麼… 詳全文 >

1顆傳統的台式粽子，餡料包括糯米、五花肉、花生在內，猜猜看，吃下肚的熱量有多少？營養師楊斯涵表示，一顆1顆傳統粽子至少有400至500大卡，相當於體重50公斤成年女性一餐的需要量。想要健康吃… 詳全文 >

粽子吃多了，容易覺得腸胃不舒服。加上傳統的調味和食用習慣，用豬油和大量的調味料炒透透，享用之前還要淋上大量的醬料，這些都是導致消化不良的常見因素。堪稱大地之寶的薑黃，是一種能夠幫助消化的古老… 詳全文 >

是粽香滿溢的時節，粽子是已經流傳千年的經典傳統米食，過往總給人油膩、負擔大的印象，現在可以透過三少一多——少油、少鹽、少糖、多纖維的挑選秘訣，變身輕量化的健康美食。尤其，目前市面上已經有加入… 詳全文 >

端午佳節人人吃粽子，一不小心吃多了造成消化不良，來顆胃藥或吃點酵素類保健食品就能搞定？藥害救濟基金會表示，民眾常見的胃藥，其實是屬中和胃酸的制酸劑，適用於胃酸分泌過多所造成的胃炎，或心口灼熱… 詳全文 >

每年端午節都吃肥滋滋的肉粽，很無趣？那就學做口味清爽的「咖啡多酚鮮活粽」吧！雲林基督教醫院營養師林宥蓁利用深受上班族喜愛的咖啡入粽，並以洋菜取代傳統糯米，搭配富含纖維的當季蔬果，提升身體抗氧… 詳全文 >

粽葉飄香的端午節又要到了，讓糖尿病友們既期待又怕受傷害，期待的是能吃到美味的肉粽，害怕的是高熱量粽子所帶來的血糖危機！面對這般兩難的情景，聖馬爾定醫院內分泌新陳代謝科主任花士哲表示，只要適度… 詳全文 >

牙科門診常發現，毎年端午節期間，有許多病患面對琳瑯滿目又香氣四溢的粽子，完全控制不住，於是大啖起來。結果一不小心慘劇發生，有的人假牙脫落，不慎把假牙吞下肚；還有的人牙齒斷裂、蛀牙發作，歡樂佳… 詳全文 >

端午節即將到來，國人常吃的粽子，無論是肉粽或豆沙粽，單顆熱量動輒超過500大卡，一顆吃下肚就逼近甚至超過一餐的總熱量，若飲食不懂得節制，當心「粽」下脂肪！想要享受粽子的美味又不造成身體負擔，… 詳全文 >

粽葉飄香，端午佳節將近，市面上的粽子種類繁多，因餡料不同也會有不同組合的口味；一般傳統的肉粽屬於高油、高鹽、低纖維，小心吃多了恐造成腸胃的負擔。亞東醫院家醫科主任陳志道提醒，端午佳節，除了滿… 詳全文 >

端午佳節，人人吃粽子應景，但傳統肉粽熱量高，國民健康署估算，1顆重達140公克的肉粽，熱量上看628大卡，若正常體重的成人每天多吃1顆，約需划龍舟（單趟500公尺）20趟才能消耗多餘的熱量。… 詳全文 >

每到端陽佳節闔家團圓，擔心吃粽子不易消化或熱量過高的民眾有福了！台灣在地耕耘一甲子的黑橋牌今年新推出了「寶石紅藜粽」...... 詳全文 >

以一個身材適中的普通上班族來說，一天的基礎活動量不高，所需熱量大約1800大卡上下，然而，普通一個粽子約250公克，餡料全部用豬油炒透，大約就有500大卡以上，幾乎相當於一餐的熱量，若再搭配… 詳全文 >

隨著端午節的腳步愈來愈近，各式各樣美味的粽子出籠，有傳統老店的經典風味，也有結合了創意料理的巧思與現代健康飲食概念的新型態粽子。米香濃郁而口感綿密，講究的選米與烹調手法，決定了粽子的基底韻味… 詳全文 >