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「像孫悟空被下金箍咒！」是許多糖尿病友對日常飲食遭受限制的最大註解！控制血糖是糖尿病病友每天都要面對的重要課題，但究竟該怎麼吃才能兼顧營養與美味呢？王子南營養師表示，除了均衡飲食、多元攝取外… 詳全文 >

天天滑手機、打電腦，3C產品的藍光恐傷害眼睛！護眼第一守則，除了要擁有良好的使用3C產品習慣，吃對蔬果也能保護視力！營養師王子南指出，適度補充橘黃色系的蔬果，例如芒果、香蕉、胡蘿蔔，其中的葉… 詳全文 >

想要瘦身，最害怕吃到的就是油脂！但是，你相信嗎？油脂當中也含有可幫助打擊肥胖的營養素。國外研究發現，經常用來釀酒的麝香葡萄榨成葡萄籽油後，其中的維生素E「生育醇」能減少肥胖。營養師王子南指出… 詳全文 >

八仙樂園粉塵爆炸事件造成500逾名遊客燒燙傷，令人不勝唏噓！而網路近來盛傳一篇把椰子水當水喝，有助加快傷口復原的訊息，引發眾多網友瘋狂分享；就連曾參與此次「Color Play Asia彩色… 詳全文 >

懷有藝人周杰倫兒子「小周周」的昆凌，日前在個人臉書表示「吃了一個禮拜的蛋白質餐+甘蔗汁對檸檬水，把你養大大。北鼻，希望你今天讓媽咪交出好成績」。甘蔗汁經常是孕婦喜歡喝的飲料，除了營養，坊間也… 詳全文 >

你家的寶寶開始吃副食品了嗎？當小寶貝成長到4至6個月後，就會建議適度添加副食品，幫助發育。不過，每個寶寶的狀況都不同，到底什麼時候可以開始吃副食品呢？營養師王子南提出5大行為徵兆，幫助新手爸… 詳全文 >

氣溫攀升，夏天的腳步逼近，等不及去海邊換上比基尼了嗎？先等等！悶熱潮濕的夏季，也是女生感染黴菌的高峰期！腋下、私密處，甚至是乳房都是黴菌的好發部位，一旦感染，比基尼就只能先放一邊。不過，遠離… 詳全文 >

消基會日前計算常見食物的反式脂肪含量，發現薯條每100克就含有4.399克的反式脂肪，相當驚人！事實上，不只油炸食物是反式脂肪的大本營，許多廣受民眾喜愛的烘焙食物，包括咖哩酥、大蒜麵包，也含… 詳全文 >

有此一說，考試前吃核桃能「補腦」，有「堅果之王」之稱的核桃，可說是健康好食材！核桃富含蛋白質、維生素E、多酚、Omega -3脂肪酸等營養，可降低罹患心血管疾病的風險。國外研究還發現，核桃有… 詳全文 >

屬於十字花科的花椰菜擁有抗氧化、抗發炎的超級力量，長久以來被視為防癌食物的首選。國外最新研究發現，花椰菜不只是防癌，其特殊成份更可以直接殺死癌症幹細胞。國內營養師王子南建議，除了適量吃花椰菜… 詳全文 >

近來茶飲風暴席捲台灣，民眾平時愛喝的紅茶、綠茶、烏龍茶、花草茶等多款茶飲，都驗出農藥超標，讓愛喝茶的人心驚膽顫。為了降低把致癌物質喝下肚的風險，少喝飲料、多喝開水，其實就是最好的應對措施！喝… 詳全文 >

你擔心黃麴毒素的危害，而不敢吃花生嗎？國外研究發現，適量攝取花生，可以促進腸道內益生菌的增長，有助於對抗大腸桿菌等致病壞菌。除此之外，花生營養豐富，還有助於穩定血糖、預防心血管疾病，只要遵守… 詳全文 >

懷孕時正確補充營養很重要，而蛋白質更是影響胎盤發育、羊水生成的主角。魚、蝦等海鮮富含蛋白質，但是很多準媽咪擔心吃海鮮容易過敏，對這些食物敬而遠之。王子南營養師表示，只要謹記新鮮、衛生、熟食的… 詳全文 >

台灣每3個孩子就有1個過敏，讓家有過敏兒的爸媽相當頭痛。有些準媽咪從孕期就開始防範，避免食用花生、牛奶、豆類等高過敏原食物，希望不要生出過敏兒。但是，不吃這些食物，寶寶就真的不會過敏嗎？王子… 詳全文 >