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天天滑手机、打计算机，3C产品的蓝光恐怕伤害眼睛！护眼第一守则，除了要拥有良好使用习惯，吃对蔬果也能保护视力！营养师指出，适度补充橘黄色系的蔬果，比如鲜橙、芒果、香蕉、菠萝、胡萝卜，摄取其中的叶黄素和类胡萝卜素，有助预防夜盲症、黄斑部病变，吃出雪亮双眼。

包含柳橙、芒果、鳳梨等黃色水果，都富含類胡蘿蔔素，能促進身體健康。

均衡摄取彩虹蔬果　吃进植物营养素

聪明吃蔬果有一套！除了维生素、矿物质，想要吃进更多蔬果营养，别忘了摄取植物的天然色素“植物营养素”。许多研究都发现，植物营养素能够抗氧化、清除自由基、增强免疫力，而不同颜色的蔬果含有不同种类的营养，可以分成红、橙、黄、绿、蓝紫、黑、白等七种，均衡摄取以上“彩虹蔬果”，才能吃出健康。

吃橙黄色蔬果　类胡萝卜素保护眼睛

其中，橙、黄色系的蔬果包含鲜橙、菠萝、香蕉、莱姆、橘子、木瓜、胡萝卜、黄椒、金针花、芒果、橙子、鲜橙、葡萄柚、柿子、枇杷，另外还有黄豆、黄地瓜、黄玉米、南瓜等，蕴含的植物营养素以类胡萝卜素为主，包含β-胡萝卜素、玉米黄素、叶黄素，有助于抗老化、维持视力健康、提高免疫功能。

王子南营养师表示，橙色蔬果如胡萝卜、鲜橙、芒果，除了能保护眼睛，还能保护皮肤免受紫外线伤害。而黄色蔬果如菠萝、香蕉、黄椒，有助预防视网膜黄斑部恶化；对消化系统来说，则能保护胃黏膜免于受损；另外，这些蔬果也有助于预防心血管疾病。