華人健康網

八仙乐园粉尘爆炸事件造成500逾名游客烧烫伤，令人不胜唏嘘！而网络近来盛传一篇把椰子水当水喝，能降人体火气，有助加快伤口复原的信息，更是引发众多网友疯狂分享；就连曾参与此次“Color Play Asia彩色趴”的艺人刘伊心也公开于脸书张贴此内容。不过，营养师表示，这样的方式并不正确，仍应适度加强蛋白质、热量摄取才是！

網路近來盛傳一篇把椰子水當水喝，有助加快傷口復原的訊息，引發眾多網友瘋狂分享；就連曾參與此次「Color Play Asia彩色趴」的藝人劉伊心也公開於臉書張貼此內容。（圖片／取材自劉伊心臉書）

重症患者应注重液体补充及电解质平衡

王子南营养师表示，针对烧烫伤患者的救护，除了第一时间优先处理外在伤口和慎防感染之外，营养支持也非常重要。

烫伤患者在组织细胞耗损的状态下，易造成水分流失、蛋白质消耗以及电解质失衡，因此重症烧烫伤患者，即使在病床上静养，热量需求仍高于正常人。

在营养补充上，光是一味的让患者透过椰子水等方式补充水分可不够！应在烧烫伤发生后之24小时至48小时内，补充足够液体并维持电解质平衡；并于日后饮食中渐进式增加蛋白质及热量的摄取，必要时可评估静脉营养或鼻胃及鼻肠管给予，以减少体内热量及营养素的消耗。

烫伤患光补水可不够！应给予充足热量

不过，为什么除了补水外，也要增加蛋白质与热量的摄取呢？这是由于烧烫伤后新陈代谢速率的增加，如醣类、蛋白质、脂肪分解作用加速，亦会加重营养不良的发生；此时若又热量及蛋白质摄取不足，恐会导致伤口愈合缓慢、细胞功能失调及免疫反应下降，进而增加感染的发生率。