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又到了吃粽子應景的端午節了，今年打算吃什麼口味的粽子呢？市售的傳統鹹粽一顆熱量超過500大卡，就連沒包餡料的鹼粽都有150大卡，如果不想吃出一身胖，除了控制攝取量，台北市立聯合醫院營養師林雨… 詳全文 >

有人把地瓜當作一餐，除了吃出飽足感，還能藉此減肥，但是，也有的人擔心地瓜含糖量高，可能愈吃愈胖。到底應該如何聰明吃地瓜，才不會踩到地雷，而能真正達到減重的效果，來聽營養師高敏敏一次破解。 詳全文 >

許多人想到減重方法就會聯想到嚴格控制熱量、增加運動時間等等。但其實許多人忽略了有一個小小的秘訣，就可以在短時間讓體重下降，而且明顯有感。這個祕訣就是：盡量吃原型食物，少吃加工食品。 詳全文 >

該怎麼吃才會瘦呢？有些人偏重熱量的計算，有些人主張看食物GI值，另有些人則是強調提高蛋白質飲食比例。究竟，在這些減重技巧中，想要達到健康且長期有效的減重目標，第一考量的順序為何？且看李婉萍營… 詳全文 >

想減掉身上多出的那幾公斤很難嗎？答案是肯定的，特別是如果你對於降低體重這件事情抱持錯誤的觀念與期待；儘管有不少減重資訊都傳遞著瘦下來並不難的觀念，但是紐約知名營養學專家Karen Ansel… 詳全文 >

一年一度的元宵節又快到了，擔心市售的元宵和湯圓熱量太高，吃了容易發胖嗎？羅東博愛醫院營養科營養師吳意真分享「馬卡龍元宵」的作法，只要在製作元宵和湯圓時，將一半的糯米粉材料換成嫩豆腐，不但熱量… 詳全文 >

很久很久以前，有一位名叫蕭衍的梁武帝，平日認真吃齋唸佛，甚至願意捨身入寺服役，然而好景不常，在一場政變叛亂後，謠傳他被圍困在皇宮時，他映入眼簾無一不是瓊樓玉宇，而是隨處的經藏佛卷，更慘的是，… 詳全文 >

年後最怕站上體重計「大吃一驚」，開始後悔莫及的拼命減重？台北市立聯合醫院忠孝院區社區整合照護科洪若樸營養師表示，學會這8大飲食攻略；並將容易使人發胖的含糖飲品適度替換成無糖熱桔茶，可避免體重… 詳全文 >

冬季氣溫下降，食慾卻理所當然的悄悄上漲，在這個最適合身體進補的季節，介紹以下10點飲食小技巧，讓你在這段時間可以安心進補，又不會讓你發胖！ 詳全文 >

年節親朋好友歡聚，總少不了零嘴，除了增添年味外，更有「吃甜甜過好年」的寓意。但你知道嗎？吃下1塊貢糖、1根蛋捲，熱量就有100大卡！台北市立聯合醫院中興院區營養師何宜蓁建議，不妨參考零食「百… 詳全文 >

生菜沙拉、無糖綠茶、寒天、斷糖飲食…，還在吃這些東西防止發胖嗎？把它們通通放下？事實證明，許多被公認「利於減肥的食品」實際上卻會刺激食欲，或者，因為太餓而引發暴飲暴食發胖更多的情況更是屢見不… 詳全文 >

減重前，我的睡眠品質非常不好，常常無法入睡甚至有失眠的狀況，量測到的熟睡期的時間只有4～5個小時，減重後，睡眠的品質卻大幅改善。從大資料中我看到，原來跟我同年紀的人，中斷睡眠後無法入眠的時間… 詳全文 >

《Appetite》日前刊登英國薩里大學(University of Surrey)的最新發表，研究團隊表示，即便餐點的熱量相同，在站立時吃下食物所帶來的飽足感，可能仍然無法與坐在桌子前進食… 詳全文 >

您是乾麵控嗎？雖說不同口味的乾麵各有人愛，但您是否猜想過，炸醬麵、麻醬麵、肉燥麵、沙茶乾麵，哪一種熱量較高？哪一碗的含鈉量比較多呢？快看看你的答案和聖馬爾定醫院營養師尤偉銘是否一樣！ 詳全文 >