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想减掉身上多出的那几公斤很难吗？答案是肯定的，特别是如果你对于降低体重这件事情抱持错误的观念与期待；尽管有不少减重信息都传递着瘦下来并不难的观念，但是纽约知名营养学专家Karen Ansel说，首先你要认清的事实就是，想降低体重绝对需要凭借毅力和原则；体重数字背后反映的是个人种种的生活习惯，许多因素导致了一个人今天的体重与体态，因此单单只靠着少吃、或只想藉由简单的小小改变就达到理想体重几乎不可能；即使真的达到了，也很难维持。想要好好的朝理想体重或身材迈进，专家说别做以下几件事：

卡路里问题：

Ansel提到，人们在减肥期间最常犯的错误就是，误以为所有健康食物的热量都很低；确实多数天然健康食物所含的热量都比垃圾食物来得低，但也不能因此就毫无节制；另一方面，如果一昧以降低热量摄取为手段，不顾饮食内容是否均衡营养，尽管体重会下降，却等于是以健康作为交换；低热量卡路里饮食也会严重影响情绪，通常采取低卡减肥法的人在开始几天后就会陷入负面情绪中，并且容易因过度限制而引发反弹效果，反而更想吃垃圾食物或引发爆食；同时，极端的卡路里限制还会对免疫系统带来长远的负面影响。

过度执着于戒掉某类食物：

“自从不吃碳水化合物后我就瘦了好几公斤”、“听说隔壁部门的女生戒掉牛奶、干酪后身材变超好！”像这样的“传闻”你可能听过不少，许多减肥中的人也很热衷于戒淀粉、戒糖等方法。实际上，多数营养专家都不认为把体重问题归咎于单一类型食物是对的；“很多人太执着于排除某类食物，而忽略了他们的体重可能是更大的问题造成的，比方说整体而言吃太多了、作息不正常、太晚吃…。此外，老是采取戒除单一食物减肥法的人，因为一再改变自己的饮食原则，在恢复正常饮食后，也很容易面临不知道怎么吃才对的窘境。

太认真健身也是错：

随着运动风气盛行，许多想减轻体重、改善体态的人也开始会谋求运动的帮助；通常在一开始最容易一头热的阶段，很多人会为了尽快看到成效而将自己绷得太紧、运动时间和强度拉得太高；不仅容易使身体不堪负荷或受伤，也很可能因为无法坚持下去而放弃。踏实地建立适合自己的运动方式才是正道。