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“两餐中间加餐有好处” 何不尝试看看？

人体在摄食后不久，血糖即会上升。血糖上升 的程度视该次摄食量（热量）的多寡而定，摄食量 越多，血糖就升得越快越高。反过来说，假如我们 能够把一餐所要摄取的热量控制在某个范围以内， 饭后的血糖值就不会一下子飙太高。

举例来说，假设每天要摄取1600大卡的热 量。如果只吃午、晚餐，不吃早餐的话，平均一餐要摄取800大卡；如果一天三餐的话，每餐平均大约要摄取530大卡。假如在中间加餐多一次点心的话，早、中、晚餐所要摄取的热量就会变得更少。这些饮食的方式对饭后血糖上升的程度都会形成一定的影响。

认为不应该在正餐之外吃点心的糖尿病患和糖尿病前期病人不少。不过，如果我们从“点心也是一餐”的观点来看，并没有不可以吃点心的问题。只要在一天所摄取的总热量不增加的前提下，当然是少量多餐的饮食模式比较好。

“拿饼干当点心”的想法 要速速修正

说到正餐之外的点心，一般人最常吃的不外乎糕点、饼干类等零食。要知道这些糕点、饼干几乎 都是高热量的食品，虽然不是不能吃，但必须要严格控制摄取量，一次只能吃少许，以免血糖异常上升。会因为只吃一点觉得不过瘾而耿耿于怀的人，建议就别吃点心了，免得因少了满足感而影响情绪。