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火锅、东坡肉、佛跳墙…传统年菜油腻腻，过年天天高热量，体重不增加也难！有没有清爽、低卡的年菜，兼顾美味又能保持身材呢？绝对有！不妨来一道中医师设计的「莲子鲜鱼蒟蒻面」，营养满分却低热量，一份… 详全文 >

农历新年即将到来，不免得又要大吃大喝一番！一个过年下来，胖个2、3公斤都很常见。不过，谁说过年只有「变胖」这个选项？只要聪明饮食，新年也可以是养瘦好时机！以下针对常见的中餐、西餐、火锅料理，… 详全文 >

过年围炉吃年菜，重头大戏一定少不了「佛跳墙」，吃年菜讨吉祥，「福寿全 」与「佛跳墙」在福州话的发音是相近的，所以食用这一道菜能带来好运。其中化龙点睛的食材包括：竹笙、虾米、金针等。林口长庚医… 详全文 >

总觉得每年年夜饭的肉类都太油腻、肥滋滋？这道鲜甜柔嫩又爽脆的香草松阪猪是您更好的年菜选择！低脂又美味，吃得开心并减少油脂的摄入。华人健康网和全家首度合作推出健康系列年菜，让您过年也能吃得轻松… 详全文 >

每逢春节过年，全鸡除了是必备的祭祖食材，也是家人团圆饭桌上不可少的一道吉祥开运菜，代表着全家团圆之寓意。华人健康网和全家首度合作推出健康系列年菜，让您过年也能吃得轻松无负担。 详全文 >

还在为过年不知道要吃什么而苦恼？总觉得年菜桌上都是大鱼大肉，想吃一些较健康可口的菜肴？那这道红藜麦黑橄榄油古早味米糕绝对是你的不二选择！华人健康网和全家首度合作推出健康系列年菜，让您过年也能… 详全文 >

农历新年快到了，还在为了不知道要准备什么年菜而苦恼？华人健康网与全家首度联手合作推出一系列健康年菜，让您一家吃饱好过年！首先，为大家介绍的是「摇滚地瓜起司」，高纤的地瓜搭配上特选三种起司，是… 详全文 >

准备年菜太辛苦，许多妈妈为了省事，常常一锅油炸到底，从炸甜糕、炸鱼、炸香肠、炸鸡到炸蔬菜，最后还使用这些经反覆高温油炸的油煮菜。千禧之爱健康基金会师营养师邱诗涵提醒，过年吃太多油炸物，小心把… 详全文 >

过年连续假期吃吃喝喝，满桌年菜还不够，点心零食更是吃不停，一边吃还要一边娱乐，打麻将、玩线上游戏，或是窝在沙发上看电视特别节目。长时间久坐不动，加上饮食不均衡，肠胃实在受不了，于是有的人会出… 详全文 >

充满团聚欢乐气氛的春节即将来临，但往往忽略过年期间的饮食安全，根据高雄市卫生局统计，2015年过年期间因急性腹泻的就诊人数高达3049人，可见过年期间的饮食安全要特别注意，才不会让食物中毒破… 详全文 >

年节大餐多半热量高、口味重，加上多吃少动的生活型态，反而容易让身体陷入不健康的风险中。尤其提醒怀孕初期的准妈咪，应掌握「重质不重量」的饮食原则；此时若摄取过多热量，极大机率可是胖在妈妈身上喔… 详全文 >

到了过年，天天大鱼大肉，加上许多年菜都是高盐分、高油脂、高GI食物，中医师教大家巧妙与药材搭配，藉由药材香味、甜味，可减少酱油、盐巴及味精的添加量，也让身体健康无负担！ 详全文 >

过年拜拜祭祖，基本的鸡猪鱼三牲绝不可少！如何正确挑选，成为婆妈们的一大挑战！尤其是日前传出有灌水鱼，主妇们该如何挑选，避免踩到地雷。台湾国际生命科学会交流沟通组召集人王进昆表示， 详全文 >

有「大海之珍」之称的鲍鱼、海参更是不少婆妈们宴请亲友的最爱。不过，坊间鲍鱼、海参价钱和品质差异大，到底该怎么选购、料理才对呢？就让台湾国际生命科学会交流沟通组召集人王进昆教授来教大家如何正确… 详全文 >