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在種類繁多的穀物中，燕麥的營養價值是一等一的，燕麥是一種粗糧，含有豐富的纖維素，飽足感強。由於現代社會吃的越來越精細，已經有不少人提倡吃粗糧。燕麥片就是一種很好的選擇。高纖維、高蛋白為燕麥片… 詳全文 >

洋蔥健康養生，吃洋蔥好處多多，尤其是現代人多為外食族，更需要從日常飲食當中補充營養，洋蔥裡含有多種營養素，可以幫助體內殺菌，還可以降三高、抗氧化、抗癌，而且幾乎不含脂肪，是非常好的根莖類蔬菜… 詳全文 >

大蒜屬於香辛料蔬菜，在食材中屬於配料，並不會像蔬菜那樣大量的食用。像大蒜這樣的香辛蔬菜，除了可作為新鮮調味蔬菜外、增添食物料裡的香氣，更具有促進消化與殺菌的益處。 詳全文 >

高麗菜中含有豐富的膳食纖維，熱量低有飽足感，可提升腸胃功能。高麗菜又稱作「甘藍」，主要分為普通甘藍、縮葉甘藍、紫色甘藍。高山的高麗菜，吃起來特別清甜，是因為生長過程中氣候溫差大，使高麗菜的細… 詳全文 >

哈啾！咳咳！9月開學了，許多小朋友卻出現流感發燒的症狀，醫院急診室統計，開學第一周學童流感就醫數比開學前增加1成6。童綜合醫院中醫科主任陳彥仁建議目前沒有症狀出現的學童，可適度飲用黃耆枸杞茶… 詳全文 >

「哈啾！」酷暑逐漸遠離，清晨和傍晚轉涼，日夜溫差大，許多民眾容易在夏秋之際感冒。尤其老年人和兒童，本身的抵抗力比較差，更要注意吃對食物，才能增加免疫力。營養師王子南提出飲食3絕招，適量補充當… 詳全文 >

秋天來了，對於免疫力較低的孕媽咪來說，稍不注意保健或保養失當，皮膚就會變得又乾又癢，甚至容易感染生病。台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示，孕婦秋季宜養肺解秋燥，平常除了可多吃一… 詳全文 >

上班族熱衷跑步，一方面健身紓壓，一方面增強骨質與肌力，但是，對於掀起美國第一波跑步風潮的先驅者「跑步教父」喬治‧席翰來說，他放棄醫職，從45歲開始跑步，使人生轉彎的歷程，結果愈跑，心愈強大！ 詳全文 >

隨著醫學的進步，傳染病大幅的減少，但過敏相關的疾病卻與日遽增。以前過敏的人沒那麼多，現在兒科門診的小病人，幾乎一半都有過敏體質。根據台灣一個本土的研究，國小一年級的學童當中，異位性皮膚炎的比… 詳全文 >

奇異果號稱水果之王，含有豐富維生素C，具有抗氧化作用。每100克就有87毫克，奇異果又分為綠色與黃金色，以黃金色的奇異果含量最高，維生素C可以幫助葉酸儲存於體內，也能修補身體、幫助傷口癒合、… 詳全文 >

又到了夏轉秋的季節交替之時，天氣忽晴忽雨、忽熱忽涼，許多抵抗力差的小孩子，每隔半個月至2個月就出現感冒、發燒、頭暈、流鼻水等不適症狀，看得爸爸媽媽好心疼！苗栗大千綜合醫院小兒科主任張濤澤表示… 詳全文 >

想提升自律神經支配的免疫力，除可藉禁菸酒、睡眠充足、暖身紓壓、保持愉悅等方法，健康飲食也是關鍵，因食物含許多重要營養素，可將有害的「活性氧」轉為無害。 詳全文 >

在古代，荔枝是一種非常名貴的水果，只有貴族、非富即貴的女性，才有特權吃到名貴的荔枝，因為荔枝圓圓白白的很像皎潔的月亮，唐朝人以此作為女子美麗的標準。這次請到中國醫藥大學營養系鄭師嘉營養師，為… 詳全文 >

如果限制3個月的飲食，大約會減少5個月份量的肌肉。這樣導致的結果，是肌膚失去光澤、體型崩壞、浮腫怕冷、免疫力降低。」比較嚴重的是這種「不吃東西減肥法」也會影響到女性的生理，其中不乏有些女性才… 詳全文 >