1 2015/9/10 上午 11:24:29

踢走感冒!吃柚子、黄豆增加免疫力

(關鍵字: 感冒 , 免疫力 , 抵抗力 , 王子南 , 秋天

“哈啾!”酷暑逐渐远离,清晨和傍晚转凉,日夜温差大,许多民众容易在夏秋之际感冒。尤其老年人和儿童,本身的抵抗力比较差,更要注意吃对食物,才能增加免疫力。营养师提出饮食3绝招,适量补充当季柚子、黄豆、牛奶等好食物,保护自己和家人,远离病毒不生病!

秋天天气转凉,日夜温差大,如果抵抗力不足,很容易在这个时候感冒。
秋天天氣轉涼,日夜溫差大,如果抵抗力不足,很容易在這個時候感冒。

饮食吃错又过劳 秋天更容易感冒

秋天温度较低,人体的血液循缓减慢,如果再加上饮食不当、压力过大、过度劳累,就很容易造成免疫力下降,感冒自然找上门。想要健康度过秋天,饮食方面应遵守三餐定食定量的原则,并且均衡摄取各种食物,避免总是吃某些特定餐点。

饮食三绝招 提升免疫力这样吃

另外,营养师王子南指出,组成蛋白质的胺基酸、蔬果中的植物化合物、维生素B群这三种营养素,与形成人体的免疫力息息相关。以下提出饮食3绝招,帮助民众吃对营养素,打造不容易感冒的强健好体质。

绝招一/吃黄豆补充胺基酸

适量的胺基酸,能够提供人体制造免疫球蛋白,以及干扰素来提升免疫力。而低脂高纤的黄豆,是优质蛋白质来源,含有人体所需的必需胺基酸。另外,黄豆中的大豆异黄酮可以预防脂质过氧化,有助维护心血管功能。因此,平日可适量补充黄豆及其制品,提升免疫力。

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