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建議民眾食用當季新鮮蔬果如柚子，補充植化素、維生素、礦物質等營養素，增強免疫力。

绝招二／吃多种蔬果摄取植化素

蔬果富含植化素(植物化合物)、维生素、矿物质，包含β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸、锌、硒等抗氧化物，能支持身体的防御系统，有助提升免疫力，并维持正常生理机能。建议每天至少摄取三份蔬菜及两份水果，并选择当令产品，如西兰花、芹菜、胡萝卜、番石榴、柚子、鲜橙等，而且蔬果的颜色及种类应时常替换，才能吃进多样化的营养素。

绝招三／喝牛奶吃全谷补充B群

维生素B群在能量代谢中扮演重要的角色，缺乏B群会导致神经系统损伤，并且干扰淋巴球的数量及抗体产生，造成免疫力下降。维生素B群主要存在于牛奶、新鲜肉类、全谷类和绿叶蔬菜等食物中，民众不妨适量食用。

补充水分促代谢　少吃高脂高糖食物

另外，王子南营养师提醒，水份可以促进体内新陈代谢，建议每日饮用2000C.C.的白开水来取代含糖饮料。同时，还要避免高脂肪食物和甜食，因为高脂饮食容易促使身体产生自由基，破坏免疫细胞的功能；而过度摄取甜食，也会影响白血球的制造。因此，在外饮食和自己煮菜时，应力求少油、少糖的原则。

三多三少原则　秋天感冒不找碴

加强补充特定营养素之外，民众还是要遵循饮食均衡、不偏食，从天然新鲜的食物摄取充足的营养。此外，王子南营养师表示，民众也应谨守“三多”原则：多喝水、多运动、多休息，以及“三少”原则：少油脂、少甜食、少喝酒。如此一来，就能轻松提升免疫力，凉爽秋天不感冒！