華人健康網

為了防止肌膚老化，許多女性外出時拚命塗防曬乳且全身衣著包緊緊，但妳知道嗎？日常飲食中適量攝取南瓜，也能降低紫外線造成的氧化傷害，預防肌膚老化。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示，從營養學的角度… 詳全文 >

夏季潮濕又悶熱，許多女性飽受泌尿道感染之苦，為了減輕頻尿、尿急、排尿灼熱等不適症狀，習慣性喝蔓越莓汁舒緩和預防復發，但蔓越莓真有這麼神奇？其關鍵成分沒有任何食物可以取代？且聽聖馬爾定醫院營養… 詳全文 >

常用於美白的褪黑激素，還還可能有抗癌防癌的效果。不過，聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊提醒，不同於人體睡眠時自然合成的褪黑激素，透過健康食品補充高濃度褪黑激素，若不當或過量補充，反而可能造成意想… 詳全文 >

蘋果富含果膠、維生素、槲皮素等多種有益健康的營養成分，天天適量攝取有助遠離慢性疾病，近年更被當作減重餐點的食材選項之一！聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示，槲皮素的主要功能在於抗氧化、清除自由… 詳全文 >

吃完飯後，許多人習慣來一份水果，解除口中油膩感又幫助消化，然而，網路流傳「飯後立刻吃水果」的小習慣，會讓水果本身無法被正常消化，長期易引起腸胃不適，導致短命。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示… 詳全文 >

豆漿有促進增肌減脂的瘦身效果，但每次都喝豆漿的習慣總讓人覺得無趣，因此有人嘗試以豆漿混搭紅茶或綠茶來變換滋味，希望一杯喝下去就能兼具減重、養生和防癌的效果。對此，聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊… 詳全文 >

忙碌之後，坐下來泡一壺蓮花茶，讓思緒慢慢沈澱，不僅有助放鬆心情，散發著高雅氣息的蓮花，傳統中醫也認為有清火、解毒、益肝健脾的養生功效。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示，近年來更有研究發現，蓮… 詳全文 >

媒體報導，英國凱特王妃才剛生完小公主夏綠蒂半年，10月底跟威廉王子一起出席電影首映會時，被大家發現凱特瘦了一圈，臉頰明顯比較凹陷，纖纖細腰目測只有約18吋，身高178公分的她現在瘦到只有44… 詳全文 >

網路盛傳，「每天一定要喝8杯水」，這些看似金科玉律的名言，真實性如何？根據《紐約時報》專欄作家卡路在其專欄撰文表示，每天必喝8杯水的說法並無科學根據，人體每天所需要的水，並不一定全部都單純從… 詳全文 >

黃豆營養豐富，眾所周知，不過，網路流傳「黃豆芽的營養比黃豆本身更多」，真的是這樣嗎？其實，黃豆是優良蛋白質來源，黃豆芽則富含維生素與礦物質，兩者特性不同，民眾應均衡攝取。如果想獲得更豐富蛋白… 詳全文 >

現代人生活忙碌，飲食不均衡、作息不正常又缺乏運動，體內廢物不斷累積，長久下來容易誘發慢性病甚至癌症。許多民眾為了防癌，在選擇全穀根莖類的時候，特別偏愛地瓜、山藥、糙米等養生食物。營養師指出，… 詳全文 >

孕婦該怎麼吃？國人對孕婦普遍有「一人吃，兩人補」的觀念，鼓勵多喝高鈣或高鐵牛奶補充營養，不過，聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊提醒，鈣質和鐵質若「同時攝取過量」，不僅會相互抵銷吸收，更可能對媽媽… 詳全文 >

消基會日前計算常見食物的反式脂肪含量，發現薯條每100克就含有4.399克的反式脂肪，相當驚人！事實上，不只油炸食物是反式脂肪的大本營，許多廣受民眾喜愛的烘焙食物，包括咖哩酥、大蒜麵包，也含… 詳全文 >

許多準媽咪都希望「養胎不養肉」，吃進去的營養都胖到寶寶，自己則維持苗條身材。藝人六月去年底生下兒子「小Star」，孕期只增加6公斤，祕訣是不吃鹽！不過，聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示，完全… 詳全文 >