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孕妇该怎么吃？台湾人对孕妇普遍有“一人吃，两人补”的观念，鼓励多喝高钙或高铁牛奶补充营养，不过，营养师提醒，钙质和铁质若“同时摄取过量”，不仅会相互抵销吸收，更可能对妈妈和胎儿的健康造成不良影响。

許多孕婦飲食強調「高鈣」和「高鐵」，但鈣質和鐵質同時攝取過量，反而會降低吸收率。

孕妇补钙健骨骼、补铁防贫血早产

钙质和铁质都是孕妇所需的重要矿物质。钙质可提供胎儿骨骼和牙齿生长所需，对孕妇则有预防抽筋和骨质疏松的作用。铁质则可预防孕妇贫血，如果孕妇长期贫血，容易造成胎儿在子宫内生长发展迟滞且引发早产。

钙铁补过头　身体吃不消易闹脾气

不过，任何饮食都是“过犹不及”，并不是吃越多就越好。一旦钙质补过头，会增加肾脏代谢排毒的负担，且容易出现体液流失、体重下降、疲倦、胃口便差、便秘等症状，甚至和饮食中的饱和脂肪酸、胆固醇、草酸、植酸等结合形成结石。铁质或铁剂摄取过量，容易伤胃，可能引发腹痛和痉痛。

更需注意的是，钙质和铁质之间有“拮抗作用”。圣马尔定医院营养室主任侯玟伊表示，许多孕妇饮食强调“高钙”和“高铁”，不过，当体内的钙质和铁质“都呈现过量情况”时，就会产生相互抵触的拮抗反应，降低吸收能力，补越多，吸收越差。