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越來越多家庭為了健康著想,爸媽讓孩子從小就跟著一起吃素。傳統上,民眾認為吃肉有助於發育,甚至認為只吃蔬菜水果無法攝取充足營養。然而,聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊指出,只要懂得攝取優良蛋白質和… 詳全文 >
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你家的孩子是否常常吵著要吃甜甜圈、巧克力,放學回家時,手上也總是拿著一杯含糖飲料?其實,希望孩子長得高,從兒童時期就應該注意均衡飲食,少碰甜點和飲料,否則會影響長高發育。聖馬爾定醫院營養室主… 詳全文 >
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有些爸媽以為讓孩子多吃肉,可以促進生長發育,卻不知道過量的肉類,反而造成孩子蛋白質攝取過量,在飲食不均的情況下,不但對長高沒幫助,還會對身體形成負擔。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊指出,長高的… 詳全文 >
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現代人外食比例高,肚子不知不覺被餵食了許多人工添加物和毒素,長期累積會使人發胖且危害健康,因此時下排毒風氣盛行。不過,台灣營養基金會執行長、營養學博士吳映蓉提醒,排毒之前需先經肝臟解毒,平時… 詳全文 >
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在馬桶上蹲半天也無法順利「解放」嗎?聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,工作壓力大、作息不正常、三餐營養不均衡,水分攝取不足,都是引起便祕發生的因素之一,想要擺脫便祕不適,不妨多吃富含多醣體成… 詳全文 >
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女性「減重豐胸」必吃山藥,也是女性減重替代白飯的必吃食物,山藥的好處還不只於此,聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,山藥更是營養價值豐富的「排毒明星」食材,其特有的黏多醣體成分,除了有抗氧化效… 詳全文 >
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地瓜不僅平價,膳食纖維含量也相當豐富,適度食用有助促進腸胃蠕動,預防便祕發生。聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,每100公克地瓜的熱量只有102大卡、膳食纖維2.4公克,熱量僅約白飯的一半,… 詳全文 >
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秋風起,栗子盛產,除了美味,栗子還有養胃健脾、補腎強筋的保健功效,對於秋季就食慾大開的減重族來說,聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,其豐富的膳食纖維可增加飽足感,適合取代部分白飯,減少因挨餓… 詳全文 >
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中秋烤肉吃什麼最好?許多人選擇汁鮮爽口的海鮮,不過,海鮮的熱量未必比肉類低,一條未烹調的秋刀魚約100公克,熱量高達314大卡,超過1碗白飯熱量,適量攝取才能避免肚肚「秋後算帳」,導致難以消… 詳全文 >
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嗶嗶嗶!一向以歌聲、逗趣表現、詼諧話語出現於各大談話性節目的藝人曹西平,經過一段時間神隱,自爆在短短4個月內,從104公斤瘦到78公斤,一口氣減掉26公斤肥肉,恢復昔日標準體態。讓許多人好奇… 詳全文 >
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夏日炎炎、氣溫屢創新高,很多人喜歡喝杯啤酒透心涼。許多人無論是到海邊戲水,或是參加海洋音樂祭,都會帶上一手啤酒消暑。但是你可能不知道,喝啤酒除了幫助消暑散熱、放鬆小酌,據說還可以幫助消除啤酒… 詳全文 >
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明星減重話題不斷,總在鏡頭前保持清瘦身型的演員賴雅妍,日前公布保持體態的秘訣就是「早餐第一口」,先吃蛋白質食物幫助代謝,接著再喝精力湯或黑咖啡。不過,聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,除非飲… 詳全文 >
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洋蔥氣味薰走「失眠羊」?現代人睡眠困擾多,平均每5人就有1人為失眠所苦,長期會影響健康和社交關係,坊間傳言睡覺時在枕頭邊擺放洋蔥切塊,其辛辣的味道和類黃酮可消除疲勞、幫助睡眠,不過,聖馬爾定… 詳全文 >
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春裝上架,無形中也成為鞭策女性減重、擺脫「冬季肥」的助力,其中最被普遍採用的快速減重方法之一就是「蘋果減重法」。不過,市售蘋果種類多,粗分外皮顏色就有紅、綠兩種,究竟誰的減重效果更勝一籌?就… 詳全文 >
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春天即將到來,想像花仙子一樣翩翩飛舞,首要之務就是擺脫冬天油膩膩的飲食習慣,聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊表示,改吃低油、清爽、低卡的新鮮蔬食,補充適量的膳食纖維,促進腸胃蠕動,幫助排除體內的… 詳全文 >