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肝臟是人體最大的解毒器官，負責代謝和排除體內的毒素。因此，若要提升排毒效能，就必須先讓肝臟健康運作。吳映蓉和侯玟伊營養師提醒，平時多吃十字花科蔬菜和富含維生素C的水果，有助提升肝臟解毒能力，… 詳全文 >

不想變成「黑美人」，就要趁春天做好美白保養，其中，「吃」也是一門學問！一提到美白，許多女性馬上聯想到薏仁、牛奶等白色食物，不過，聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊叮嚀，吃對七彩食物，美白肌膚更全面… 詳全文 >

夏天熱到爆，吃冰消暑是一件讓人愉悅的事，然而，如果每天無冰不歡，隨時隨地都想吃碗冰品或喝杯裝滿冰塊的飲料，就連整天待在冷氣房中也不例外，小心，可能是「缺鐵性貧血」的警訊！聖馬爾定醫院營養室主… 詳全文 >

土芒果、愛文、金煌和玉文，您最喜歡哪一種呢？或許對大多數的人來說，什麼品種不重要，只要是芒果，都很好吃。殊不知，同樣是芒果家族，不同品種仍有熱量上的差異，且維生素A含量甚至可相差7倍，想知道… 詳全文 >

日常飲食多一些香菇，能幫助更快擺脫肥胖身材，但愛吃美食是人的本性，如何讓菇類變得更美味、使減重的日子變得不那麼苦悶呢？網路上流傳「烹煮前先放冰箱冷凍」的作法，認為冷凍可以破壞細胞壁，使香菇釋… 詳全文 >

根據國民健康署的調查卻顯示，作為主要蛋白質食物來源的豆魚蛋肉類，逾半數成人有「吃太多」的情況，長期飲食不均衡可能導致營養不良。而造成國人蛋白質攝取過量的原因，金美雲和侯玟伊等營養學專家分析5… 詳全文 >

國人瘋減重，相關的食品藥品傳言也越來越多，最近，坊間流傳有關「南極冰洋磷蝦油含有豐富的蝦紅素，服用後可以降血脂，幫助減肥」的訊息，這是真的嗎？食藥署和聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊呼籲，別再亂… 詳全文 >

「上班快來不及了，先喝個牛奶再出門吧！」「可是，網路上說早上空腹喝牛奶會拉肚子，而且容易打瞌睡耶！」現代網路充斥著各種內容農場的訊息，您確定接收到的是正確觀念嗎？以下將由聖馬爾定醫院營養室主… 詳全文 >

最近幾年，酪梨因其滑順的口感和豐富的營養價值，被譽為「超級食物」，在全球掀起一股吃酪梨提升氧化力、控制血脂和改善腸道健康的風潮。然而，隨著吃酪梨的風潮越演越烈，聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊提… 詳全文 >

踏進義大利麵餐廳，您習慣點哪一種口味的料理呢？紅醬、白醬，還是青醬？如果菜單上出現「墨魚麵」或「墨魚燉飯」的字樣，也許您可以先撇開對黑色食物的恐懼，鼓起勇氣嘗試，其神奇的黑色力量可能提升防癌… 詳全文 >

女人真矛盾，月經來了覺得困擾，月經不來又煩惱！時下女性上班族壓力大，常常有月經不規則，甚至月經變季經的情況。如何讓「小紅」月月準時報到呢？聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊建議多攝取黃色、藍色和綠… 詳全文 >

不想變成「黑美人」，就要趁春天做好美白保養，其中，「吃」也是一門學問！一提到美白，許多女性馬上聯想到薏仁、牛奶等白色食物，不過，聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊叮嚀，吃對七彩食物，美白肌膚更全面… 詳全文 >

抹茶浪潮席捲全台，無論是抹茶湯圓、抹茶拿鐵、抹茶鍵盤鬆餅或抹茶蛋糕，只要產品出現「抹茶」兩個字，都會讓一大群粉絲失控。不過，無論是哪一種抹茶甜點，總能看到紅豆愛相隨，因此讓不少愛抹茶卻討厭紅… 詳全文 >

賣場推出歲末火鍋料大賞，小編以「不死傳奇—再說一聲，明天見」標語，戳中網友笑穴，勇奪冠軍寶座，贏過高麗菜、燕餃、王子麵等火鍋料！不過，為什麼金針菇有如此堅強的韌性呢？讓聖馬爾定醫院營養室主任… 詳全文 >