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你家的孩子是“肉食族”吗？鸡排、牛排、烧烤等，都来者不拒？有些爸妈以为让孩子多吃肉可以促进生长发育，却不知道过量的肉类反而造成孩子蛋白质摄取过量，在饮食不均的情况下，不但对长高没帮助，还会对健康形成负担。

許多孩子愛吃肉卻不愛吃蔬果，長期飲食不均衡對長高相當不利。

身高主要取决于父母的基因遗传，理论上，男孩的身高是爸妈的平均身高再加7.5公分，女生则是加5.5公分；不过，后天的生活习惯也很重要，圣马尔定医院营养室主任侯玟伊指出，长高的三大要件包括：饮食、睡眠、运动三者缺一不可。而现在儿童的饮食往往不均衡，爱吃肉却不爱吃蔬果，让爸妈相当头痛。究竟，爱吃肉的孩子该怎么兼顾口腹之欲，又能调整为比较均衡的饮食，才不会影响发育长高呢？

豆鱼蛋奶+坚果　优质蛋白质代替肉类

侯玟伊营养师表示，孩子想长高，饮食均衡是不变的大原则，确定六大类食物都均衡摄取之后，再加强补充有助于长高的蛋白质、钙质和矿物质。儿童每天应摄取3至6份蛋白质食物，一份以35公克计算，这样才算是适量。举例来说，如果午餐吃了5盎司(相当于150公克)的牛排，当天的蛋白质摄取量已经达到4份，晚餐就应该注意不要再吃太多肉。

肉类虽然富含蛋白质，是促进长高的重要营养素，但是过度摄取蛋白质，体内的胺基酸也会过量，反而造成肾脏负担、增加未来罹患心血管疾病的风险。除了必须适量，侯玟伊营养师建议，爸妈可以鱼肉和鸡肉代替孩子平常爱吃的猪肉、牛肉等红肉，让爱吃肉的儿童摄取比较健康的肉类。