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想吃點心或是有點嘴饞的時候，來做這道天然美味的點心吧！栗子南瓜是日本品種，近年在花東和南部地區栽種成功， 特色是有著栗子般桑綿的口感。栗子南瓜的鬆軟綿密加上奶油的柔滑，讓人意猶未盡，還想再吃… 詳全文 >

自製番茄醬並不難，配合季節使用充滿自然風味的當地食材，而且完全符合新北歐料理的風格！不論搭配漢堡或肉餡飽滿的香腸都很美味。 詳全文 >

橄欖是極受歡迎的食材，在麵團中加入橄欖果實與橄欖油，就能做出美味出眾的橄欖鬆餅。在決定早餐菜單時，不妨考慮來片兼具美味與營養的橄欖鬆餅吧！ 詳全文 >

列日鬆餅，源自於比利時的列日地區而得名。特色是在麵糊中放入酵母粉使其發酵，軟Q 有嚼勁的口感與單純質樸的風味，適合搭配任何佐料一起享用。 詳全文 >

如果已經吃膩了一般的地瓜，那就試著把地瓜做成披薩來吃吧。只要有莫札瑞拉起司和番茄醬就能做到。也可以用南瓜、馬鈴薯代替地瓜， 再加入自己喜歡的海鮮或肉類，就會更有飽足感。 詳全文 >

製作起司蛋糕就像在玩一個神奇遊戲，要在甜鹹中取得平衡，調和各種材料又能融入各種天馬行空想法。Berko一直不斷發掘及研究新的製作方式，讓這些食譜更臻完美。 詳全文 >

自己準備食材想做出美味沙拉，明明一樣的食材，做出來的沙拉味道卻不如餐廳賣的那樣好吃，讓人很沮喪，問題到底是出在哪裡呢？其實處理食材時有些小祕訣，不是把蔬果洗淨再淋上醬汁就好，讓沙拉更好吃的關… 詳全文 >

中秋烤肉慶團圓，當心別把身材也愈吃愈「圓」！適逢中秋佳節與三五好友聚會一同烤肉、話家常再美好不過。但卻又擔心攝取過多燒烤類食物，易對人體健康產生負擔？想要輕鬆享「瘦」烤肉樂趣，吃的健康無負擔… 詳全文 >

想要製作醋飲，就先從在市售的蔬菜汁或豆漿裡加入醋開始。這是能夠養成每天持續飲用的簡單飲料。米醋、蘋果醋和黑醋適合做為自製飲料裡使用的醋。米醋和蔬菜、蘋果醋和水果相當搭配，黑醋則適合所有的食材… 詳全文 >

春天的時候，只要是含有草莓的任何一種甜點，都會讓人覺得好吃。尤其是加了鮮奶油的蛋糕或果塔總是對味。夏天的時候，使用爽口的青葡萄或水蜜桃製成的甜點味道也都讓人感覺很好。冬天，則是佈滿著巧克力和… 詳全文 >

我想更美味的品嚐到這些小豆蘋果，所以在熬煮的蘋果裡灑了許多肉桂粉，並將熬煮後香甜的蘋果放進吐司裡。只要在烤爐裡10分鐘，就會成為漂亮好吃的甜點，會讓人懷疑這真的是曾被丟棄的蘋果嗎？ 詳全文 >

滿嘴的柳丁顆粒，其口感和清新的香味，就是柳丁布丁的魅力。這是一道讓圓鼓鼓的柳丁可以有不同享受的甜點。年紀越大，喜歡吃的東西也越有變化。小時候，媽媽遞給我、要我吃的東西，有幾樣會被我拒絕而且還… 詳全文 >

只要使用品質佳的種子，放在溫度適當的陰暗處栽培，並保持適度的濕氣和通風，一整年都可以種出營養滿分的菜苗與豆芽。 詳全文 >

DIY 洗髮皂只需要使用油脂、水、氫氧化鈉三大材料。洗髮皂常用的油品像是椰子油，起泡度高、可以搓出大泡泡；蓖麻油裡的蓖麻酸醇可以使髮絲柔順；山茶花油，自古以來即為護膚護髮的美容聖品，掌握油品… 詳全文 >